McDonald’s ประกาศปรับบรรจุภัณฑ์อาหารของทางค่าย รวมถึงเมนูของหวานอย่าง McFlurry ไปสู่บรรจุภัณฑ์กระดาษหวังช่วยโลกลดการใช้พลาสติก โดยความเปลี่ยนแปลงนี้จะเกิดขึ้นกับเมนูอาหารหลัก รวมถึงสลัด ที่จะเสิร์ฟในภาชนะที่ทำจากวัสดุรีไซเคิล แทนการใช้ชามพลาสติกอย่างที่เคยเป็นมา
อย่างไรก็ดี สำหรับช้อนตักไอศกรีมนม McFlurry นั้น McDonald’s บอกว่ายังขอใช้ช้อนพลาสติกอยู่ ไม่ได้เปลี่ยนมาใช้วัสดุรีไซเคิลแทนแต่อย่างใด ซึ่งโดยภาพรวมแล้ว นโยบายที่เปลี่ยนไปของ McDonald’s ในครั้งนี้คาดว่าจะช่วยลดปริมาณขยะพลาสติกลงได้ราว 485 ตันต่อปี
Beth Hart ผู้อำนวยการฝ่ายซัพพลายเชนของ McDonald’s ประจำอังกฤษและไอร์แลนด์กล่าวว่า “เรามีความยินดีที่จะประกาศข่าวว่าวันนี้เราจะเสิร์ฟเมนูของเราภายใต้แนวทางแห่งความยั่งยืน”
“การที่เราเลิกใช้ฝาพลาสติก และเปลี่ยนแพ็กเกจจิ้งของเราใหม่ให้กลายเป็นกระดาษ ทำให้เราใช้พลาสติกน้อยลงมาก ซึ่งนี่อาจเป็นหนึ่งในหลาย ๆ ตัวอย่างของการเปลี่ยนแปลง แต่มันก็ยังไม่ใช่จุดสิ้นสุด เรายังคงเดินหน้าต่อไป” Beth เปิดเผยถึงวิสัยทัศน์ขององค์กร
ไม่ใช่แค่เปลี่ยนบรรจุภัณฑ์ของเมนูหลักอย่างเดียว เพราะหากย้อนไปในอดีต นโยบายรักษ์โลกที่โดดเด่นของ McDonald’s ก็คือการประกาศแบนหลอดพลาสติกในร้าน หลังพบว่ามีการใช้งานหลอดพลาสติกมาถึง 1.8 ล้านชิ้นในวันเดียว (เฉพาะในอังกฤษประเทศเดียวด้วย) โดยหลังจากเปลี่ยนมาใช้นโยบายดังกล่าว McDonald’s พบว่ามีเสียงเรียกร้องหลอดพลาสติกให้กลับมา แต่ทางแบรนด์ก็ยังยืนยันว่าจะดำเนินการตามแนวทางเพื่อความยั่งยืนกับโลกต่อไป
McDonald’s ต้อง Green ทั้งร้าน
นอกจากหลอดและภาชนะแล้ว ภายในปี 2025 McDonald’s ยังสัญญาว่าจะเปลี่ยนบรรจุภัณฑ์ในร้านทั่วโลกให้มาจากวัสดุรีไซเคิลให้ได้ด้วย โดยตั้งเป้าลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกขึ้นสู่ชั้นบรรยากาศลง 36% ภายในปี 2030
ด้านร้านค้าของ McDonald’s ในอังกฤษซึ่งมีราว 1,200 แห่งนั้นก็อยู่ภายใต้แผนแห่งการทรานสฟอร์มตัวเองเป็นร้านอาหารปลอดพลาสติกภายใน 5 ปีด้วยเช่นกัน
นาทีนี้คงต้องเป็นกำลังใจให้ผลิตช้อนตักไอศกรีมนม McFlurry จากวัสดุรีไซเคิลแทนช้อนพลาสติกได้ในเร็ววันนะคะ