โรงแรมโคซี่ พัทยา วงศ์อมาตย์ บีช โรงแรมแนวไลฟ์สไตล์ แบรนด์น้องใหม่ แห่งที่ 2 ของโรงแรมและรีสอร์ทในเครือเซ็นทารา นับจากโรงแรมโคซี่ สมุย เฉวง บีช ซึ่งเปิดเป็นแห่งแรกไปเมื่อปลายปี 2017 เพื่อรองรับนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติและชาวไทยที่ต้องการเดินทางมาพักผ่อนในสถานที่ที่สวยงาม ราคาไม่แพง สะดวก ซึ่งสามารถจองที่พักและเช็คอินได้ด้วยตนเอง (ผ่านทางเว็บไซด์หรือที่เครื่องเช็คอินอัตโนมัติบริเวณล็อบบี้ด้านหน้าโรงแรม)
โรงแรมโคซี่ พัทยา วงศ์อมาตย์บีช มีบริการห้องพักทั้งสิ้น 282 ห้อง แบ่งเป็น 2 แบบคือ ห้องพักแบบโคซี่ (COSI Room) ขนาด 20 ตร.ม. จำนวน 275 ห้อง และห้องพักโคซี่พลัส (COSI Plus) ขนาด 31 ตร.ม. จำนวน 7 ห้อง พร้อมสิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน เช่น สมาร์ททีวีที่สามารถเชื่อมต่อเข้ากับโทรศัพท์สมาร์ทโฟนได้อย่างง่ายดายจอใหญ่ขนาด 43 นิ้ว, พอร์ต ยูเอสบีหลายจุดภายในห้อง เพื่อการเชื่อมต่อและชาร์จอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ต่าง ๆ, บริการอินเตอร์เน็ทไร้สายความเร็วสูง ฟรี, เตียงขนาดคิงไซส์ และเพลิดเพลินกับอาหารและเครื่องดื่มในทุกช่วงเวลาทั้งกลางวันและกลางคืนตลอด 24 ชั่วโมง ไม่ว่าจะทานอาหาร ขนมขบเคี้ยว เครื่องดื่ม ณ วิซซี่วิก (WYSIWYG Café) ที่มาจากคำว่า What You See Is What You Get มีพื้นที่สวนขนาดกะทัดรัด เหมาะสำหรับการจัดปาร์ตี้บาร์บีคิวสุดชิค และสระว่ายน้ำที่มาพร้อมลำโพงสุดกระหึ่มใต้น้ำ
โรงแรมโคซี่ พัทยา วงศ์อมาตย์ บีช ตั้งอยู่บนพื้นที่เขตพัทยาเหนือ ห่างจากสนามบินสุวรรณภูมิเพียง 90 นาทีโดยรถยนต์ ตัวโรงแรมนั้นตั้งอยู่บนถน ฝั่งตรงกันข้ามกับชายหาดนาเกลืออันมีชื่อเสียงของเมืองพัทยา อยู่ไม่ไกลจากจากศูนย์การค้าขนาดใหญ่อย่าง เซ็นทรัลเฟสติวัล พัทยา บีช ถนนคนเดินพัทยา วอล์กกิ้ง สตรีท ร้านอาหารและสถานที่ท่องเที่ยวชื่อดังต่างๆ