Credit : NHK World – Japan
ที่ผ่านมาเราอาจจะคุ้ยเคยกับการพกแก้วของตัวเอง ไปที่ร้านกาแฟใส่เครื่องดื่ม เพื่อลดการใช้พลาสติก และความสะดวกในการพกพา โดยบางร้านนออกเป็นโปรแกรมลดราคาให้กับลูกค้าที่นำแก้วส่วนตัวมาที่ร้าน ถือเป็นการให้ Reward กับลูกค้าในการมีส่วนร่วมลดขยะพลาสติก
แต่วันนี้ไม่ใช่แค่ร้านกาแฟเท่านั้น ล่าสุดสำนักข่าว “NHK World – Japan” ได้นำเสนอวิดีโอเชนร้านสะดวกซื้อรายใหญ่ในญี่ปุ่น “Lawson” (ลอว์สัน) ประเทศญี่ปุ่น ทำโปรแกรมลดขยะพลาสติก ด้วยการให้ส่วนลดกับลูกค้าที่มาซื้อ “โอเด้ง” แล้วนำหม้อ หรือภาชนะใดก็ได้ของตัวเองมาที่ร้าน แทนการใช้ถ้วยพลาสติกของทางร้าน จะได้รับส่วนลดในการซื้อโอเด้ง 5 ชิ้น
Credit : NHK World – Japan
Credit : NHK World – Japan
“โอเด้ง” เป็นหนึ่งในเมนูขายดีของร้านสะดวกซื้อในญี่ปุ่น และคนญี่ปุ่นนิยมรับประทานโอเด้งในช่วงฤดูหนาว ส่งผลให้ขยะภาชนะพลาสติกใส่โอเด้ง มีเพิ่มปริมาณขึ้นในช่วงฤดูหนาว
Credit : NHK World – Japan
ทั้งนี้ นี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่ “Lawson” สนับสนุนให้ลูกค้านำภาชนะของตัวเองมาที่ร้าน โดยก่อนหน้านี้ “MACHI café” บริการกาแฟสดในร้าน Lawson ทั่วประเทศ มีโปรแกรมมอบส่วนลดค่าเครื่องดื่ม 10 เยน ให้กับลูกค้าที่พกแก้วส่วนตัวมาที่ร้าน โดยทำต่อเนื่องมาตั้งแต่ปี 2011 นับตั้งแต่เปิดให้บริการครั้งแรก เพื่อลดปริมาณขยะแบบใช้ครั้งเดียวแล้วทิ้ง
ต่อมาในปี 2019 ได้เปลี่ยนมาใช้แก้วกระดาษ สำหรับเครื่องดื่มเย็น และออกแบบแก้วให้สามารถดื่มได้สะดวก โดยไม่ต้องใช้หลอด
และเมื่อเดือนกรกฎาคม 2021 MACHI café ได้มอบส่วนลดค่าเครื่องดื่ม 39 เยน ให้กับลูกค้าที่พกแก้วส่วนตัวมาที่ร้าน โดยข้อเสนอส่วนลดนี้จัดถึงสิงหาคม เพื่อเแสดงความขอบคุณลูกค้าที่มีส่วนร่วมในการลดขยะพลาสติก
Credit Photo : NUMBER 24 – Authorized Shutterstock Partner in Thailand
ตั้งเป้าลดถุงพลาสติก 100% และบรรจุภัณฑ์พลาสติก 30% ภายในปี 2030
หนึ่งในวิสัยทัศน์ธุรกิจของ Lawson คือ ความยั่งยืน (Sustainability) โดยมีพันธกิจ “Lawson Blue Challenge 2050” ตั้งเป้าหมายสร้างสังคมปราศจากคาร์บอน ภายในปี 2050 และส่งต่ออนาคตโลกใบนี้ให้กับคนรุ่นต่อไป ดังนั้นเพื่อไปถึงเป้าหมายที่วางไว้ Lawson จึงมุ่งสร้างชีวิตของผู้คนที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ประกอบด้วย
– ลดขยะอาหาร 50% ภายในปี 2030 และลดเป็น 100% ภายในปี 2050
ทุกวันนี้ขยะอาหาร (Food Waste) เป็นหนึ่งในปัญหาใหญ่ของทั้งในญี่ปุ่น และทั่วโลก โดยกระทรวงสิ่งแวดล้อมของญี่ปุ่น ระบุว่า ปี 2017 มีปริมาณขยะอาหาร สูงถึง 25.5 ล้านตัน โดยในจำนวนนี้ เป็นขยะที่เกิดจากการสูญเสียอาหาร (Food Loss) 6.12 ล้านตัน เพราะฉะนั้น Lawson มองว่ามีความจำเป็นอย่างยิ่งที่ต้องควบคุมปริมาณการสูญเสียอาหาร ร่วมกับการรีไซเคิล
Credit : Lawson
– ลดการใช้ถุงพลาสติก 100% ภายในปี 2030
ตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม 2020 ในญี่ปุ่นได้ใช้มาตรการเก็บเงินค่าถุงพลาสติก โดย Lawson ตอบสนองต่อมาตรการดังกล่าว และที่ผ่านมาตั้งแต่ปี 2007 Lawson ส่งเสริมให้ลูกค้าใช้ถุงที่นำกลับมาใช้ได้อีก เช่น ถุงผ้า
– ลดการใช้ภาชนะ และบรรจุภัณฑ์พลาสติก 30% ภายในปี 2030 และลดเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม 100% ภายในปี 2050
อาหารและเครื่องดื่มที่จำหน่ายภายในร้าน Lawson ได้ทำการเปลี่ยนภาชนะ และบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้น เช่น ใช้บรรจุภัณฑ์แก้วกระดาษ ถ้วยซุปกระดาษ จานกระดาษ เปลี่ยนบรรจุภัณฑ์โยเกิร์ตจากพลาสติกมาเป็นถ้วยกระดาษ ภาชนะใส่เมนูอาหารเส้น ทำจากพลาสติก PET รีไซเคิล
Credit : Lawson
– ลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์
ออกมาตรการลด CO2 ในกระบวนการธุรกิจ เช่น ใช้ระบบทำความเย็นประหยัดไฟ เปลี่ยนมาใช้ไฟ LED ใช้พลังงานหมุนเวียน พัฒนาโมเดลร้านค้าที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม รถขนส่งสินค้า ให้ใช้พลังงานไบโอดีเซล บี 5 รถยนต์ไฟฟ้า ยางที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม และวางแผนเส้นทางการจัดส่งให้มีประสิทธิภาพ
Credit : Lawson