“No Normal Coffee” สตาร์ทอัปสัญชาติสวิตเซอร์แลนด์พัฒนากาแฟแนวใหม่ด้วยการผลิตเป็นซอส และบรรจุมาในหลอด ที่สามารถบีบออกมาได้ไม่ต่างจากบีบยาสีฟัน หวังเจาะกลุ่มคนรักกิจกรรมกลางแจ้ง ที่ต้องการกาแฟที่ไว้ใจได้ – พกพาสะดวก
ไอเดียเบื้องหลังของกาแฟหลอดนี้มาจากสองผู้ก่อตั้ง Alexander Härberlin และ Philippe Greinacher ที่อยากหากาแฟไว้รับประทานระหว่างปีนเขา โดยที่ไม่ต้องกังวลเรื่องการพกพาหรือความยุ่งยากในการชง การบรรจุกาแฟไว้ในหลอดจึงกลายเป็นโซลูชันที่พวกเขาคิดขึ้นมาตอบโจทย์นี้
สำหรับซอสกาแฟของ “No Normal Coffee” ทางแบรนด์ระบุว่า ผลิตจากเมล็ดกาแฟอาราบิก้าแท้ 100% จากประเทศโคลัมเบีย และให้ความหวานด้วยน้ำตาลหัวบีทสวิสออร์แกนิก โดยบรรจุมาในหลอดอลูมิเนียมขนาด 100 มล. ซึ่งสามารถนำไปเปลี่ยนเป็นกาแฟได้มากถึง 20 ถ้วย
สำหรับการชงกาแฟ ทำได้โดยผสมกาแฟ 1 ช้อนชากับน้ำร้อนหรือเย็น คนให้เข้ากัน แล้วดื่มได้เลย ซึ่งการออกแบบให้อยู่ในหลอดกาแฟ และมีฝาเปิดปิดได้ช่วยให้การพกพาสะดวก ไม่เลอะเทอะ และอาจเหมาะสำหรับการเดินทางแบบตั้งแคมป์ เดินป่า หรือกลุ่มที่ชื่นชอบการทำกิจกรรมนอกบ้านนั่นเอง
นอกจากนี้ พวกเขายังมองว่า ซอสกาแฟสามารถนำไปรับประทานร่วมกับอาหารในรูปแบบอื่น ๆ ได้ด้วย เช่น ทาขนมปัง ฯลฯ ส่วนสาเหตุที่มีการเติมความหวานนั้น ทางผู้ผลิตเผยว่า ต้องการเพิ่มพลังงานให้กับผู้ดื่มระหว่างทำกิจกรรมกลางแจ้ง แต่ก็มีแผนจะพัฒนาซอสกาแฟเวอร์ชันไม่เติมน้ำตาลออกมาในอนาคต หากมีความต้องการเพิ่มขึ้น
นี่จึงอาจเป็นไอเดียดี ๆ รับปีใหม่ และอาจทำให้คอกาแฟหลายคนสนใจอยากลองชิมซอสกาแฟยี่ห้อนี้ ซึ่งก็ต้องขอบอกว่า สนนราคายังแอบแพงไปสักนิด โดยหนึ่งหลอดอยู่ที่ 575 บาทเลยทีเดียว