Featured

ตลาดชาบู 23,000 เดือดไม่หยุด “ฌานา” ประกาศปิดสาขาเพียงแห่งเดียวที่เซ็นทรัลเวิลด์ เร่งปรับทัพก่อนหวนคืนพื้นที่ใหม่ กับการวิเคราะห์ 3 เหตุผล “คู่แข่ง- Category ใหม่-ทำเล” ทำไมแบรนด์ตลาดชาบูเพื่อสุขภาพยังไม่บูมเท่าที่ควร

ร้าน Cafe Amazon ธุรกิจ Lifestyle ของ บมจ. ปตท.น้ำมันและการค้าปลีก หรือ OR  ได้สรุปตัวเลขปี 2565 มีจำนวน 3,895 สาขา ทำยอดขายรวมได้ 357 ล้านแก้ว  มาในปี 2566 วางเป้าหมายเปิดสาขาเพิ่มอีก 400 สาขา ด้วยตัวเลขยอดขายรวม 367 ล้านแก้ว หรือเฉลี่ยวันละ 1 ล้านแก้ว 

ระอุขึ้นอย่างต่อเนื่องสำหรับศึกค้าปลีกกรุงเทพฯ โซนตะวันออก หรือย่านรามอินทรา-มีนบุรี หลังรีเทลชื่อดังสัญชาติญี่ปุ่น “DON DON DONKI”  หรือ “ดองกิ” ประกาศเปิดสาขาแห่งล่าสุดที่ ศูนย์การค้า “แฟชั่นไอส์แลนด์” บริเวณชั้น 3 (ข้าง ISLAND HALL) ในเดือนตุลาคม 2566 ที่จะถึงนี้ โดยจะจัดเต็มสินค้านำเข้าจากญี่ปุ่นกว่า 12,000 รายการ

นับว่าเป็นอีกความสูญเสียของวงการธุรกิจของไทย เมื่อ “คุณหญิงเทวี เจียรวนนท์” (สกุลเดิม วัฒนลิขิต)  คู่ชีวิตของมหาเศรษฐีอันดับ 1 ของประเทศไทย “คุณธนินท์ เจียรวนนท์” ผู้ก่อตั้งอาณาจักรซีพีกรุ๊ป ได้จากไปอย่างสงบเมื่อคืนวันที่ 28 มิถุนายน 2566 ที่ผ่านมา หลังร่วมทุกข์ร่วมสุขมากว่า 62 ปี มีบุตร-ธิดา ร่วมกันทั้งสิ้น 5 คน เป็นชาย 3 คน และหญิง 2 คน …

กลางเดือนพฤษภาคม 2566 ที่ผ่านมา ประเทศฝรั่งเศสได้จัดการประชุมสุดยอดบิ๊กอีเวนต์ระดับชาติ Choose France Summit 2023 เพื่อส่งเสริมการลงทุนระหว่างประเทศของฝรั่งเศส ณ พระราชวังแวร์ซายส์ 

การเลือกตั้งในวันที่ 14 พฤษภาคมนี้ ถือเป็นวาระสำคัญของประเทศไทย พรรคการเมืองใหญ่และเล็กต่างเปิดเกมรุกหาเสียงหวังคว้าชัย ทำให้ สีสันการเมืองคึกคัก สิบนิ้วพนมพร้อมก้มลงไหว้ทักทายประชาชนกันถ้วนหน้า สังเกตไหมว่าทุกครั้งของการลงพื้นที่หาเสียง สิ่งหนึ่งที่ขาดไม่ได้เลยสำหรับนักการเมืองคือ ‘มาลัยดอกดาวเรือง’ คล้องคอสีเหลืองสดที่เด่นมาแต่ไกล!  

การต้มบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรับประทานอาจเป็นเรื่องท้าทายสำหรับคนที่กะระดับน้ำไม่ค่อยแม่น เพราะบางคนก็ไม่แน่ใจว่า น้ำที่ใส่ลงไปนั้นจะมากพอจนได้บะหมี่เส้นสวยน่ากินหรือไม่ ซึ่งการช่วยผู้บริโภคเหล่านั้นให้รับประทานบะหมี่ได้ง่ายขึ้นก็เป็นหน้าที่ของ นิชชิน (Nissin) ยักษ์ใหญ่ของญี่ปุ่นอีกแล้ว กับการออกแบบถ้วยบะหมี่ต้นแบบที่มาพร้อมเส้นระดับน้ำให้เราเสร็จสรรพ

แบรนด์ลักชัวรี่ชื่อดัง Bottega Veneta เปิดตัวกระเป๋าแฟชั่นรุ่นล่าสุดที่ทำจากหนังลูกวัว แต่ตัวดีไซน์กลับทำให้หลายคนย้อนรำลึกถึง “ถุงกระดาษหูหิ้ว” ที่คนไทยในอดีตคุ้นเคย

จากที่เคยมีข่าวฮือฮาว่า การผลิตคอมพิวเตอร์ชื่อดังอย่าง MacBook มีโอกาสจะเกิดขึ้นในไทย ล่าสุด สื่อท้องถิ่นเวียดนามรายงานว่า Quanta Computer บริษัทจากไต้หวัน ซึ่งเป็นผู้ผลิตหลักของ MacBook ให้กับ Apple อย่างเป็นทางการ มีการเซ็นสัญญาตั้งโรงงานกับหน่วยงานท้องถิ่นในเมือง Nam Dinh ซึ่งตั้งอยู่ตอนเหนือของเวียดนามแล้วเรียบร้อย คิดเป็นมูลค่าถึง 120 ล้านเหรียญสหรัฐฯ หรือประมาณ 4,123 ล้านบาท

Apple เปิดตัวบัญชีเงินฝากสำหรับผู้ใช้บัตร Apple Card พร้อมรับดอกเบี้ย 4.15% โดยไม่คิดค่าธรรมเนียม ไม่มีการจำกัดวงเงินฝากขั้นต่ำให้ผู้ใช้งานต้องรำคาญใจ แถมระบุด้วยว่า สามารถจัดการทุกอย่างได้ผ่านแอปพลิเคชัน Wallet ของตนเอง

กระแสความแรง “Hunger คนหิว เกมกระหาย” ภาพยนตร์เน็ตฟลิกซ์จากประเทศไทยโด่งดังไปทั่วโลกจนสามารถงครองอันดับ 1 ใน 53 ประเทศทั่วโลก พร้อมทะยานขึ้นอันดับ 1 ของโลกได้สำเร็จ   (12 เม.ย.66)  นอกจากเนื้อหาภาพยนตร์ที่เข้มข้น สะท้อนค่านิยมทางสังคม ผ่านการทำอาหารแล้ว ยังมีเมนูเด่นคือ “ผัดงอแง” ที่ถูกกล่าวถึงเป็นอย่างมาก 

หลาย ๆ ครั้งที่นักเดินทางในญี่ปุ่นมีสถานีรถไฟที่ต้องแวะเป็นกรณีพิเศษเพื่อซื้อสินค้าหายากที่จะมีขายแค่ที่นั่นที่เดียว ซึ่งในตอนนี้ ญี่ปุ่นอาจมีสถานีที่ต้องแวะไปเที่ยวเพิ่มขึ้นอีกแห่งแล้วก็เป็นได้ นั่นคือ JR Tazawako Station ในจังหวัดอากิตะ เพราะที่แห่งนี้ มีตู้ Vending Machine สำหรับจำหน่ายเนื้อหมีเป็นกรณีพิเศษรอให้ลูกค้าได้มาแวะซื้อกันแล้วนั่นเอง

ในหลายประเทศที่ผู้สูงอายุต้องอยู่ตามลำพัง ความเหงาอาจเป็นศัตรูตัวร้ายที่สุดของผู้สูงอายุเหล่านั้น โดยเฉพาะการกลับบ้านมาและพบว่า ไม่มีใครให้พวกท่านได้พูดคุยด้วยเลย จากอินไซต์ข้อนี้ ทำให้ Jumbo แบรนด์ซูเปอร์มาร์เก็ตในเนเธอร์แลนด์ตัดสินใจเปิดตัวช่องคิดเงินแบบใหม่ที่มาพร้อมสิทธิพิเศษ นั่นคือ อนุญาตให้คิดเงินได้ช้ากว่าช่องอื่น ๆ เพื่อเปิดโอกาสได้ลูกค้าที่ไม่ได้เร่งรีบได้มีโอกาสพูดคุยกับแคชเชียร์ก่อนกลับบ้าน

กลายเป็นวิกฤติหนักหน่วงจริงๆ สำหรับอุตสาหกรรมอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งร้านซูชิสายพานในญี่ปุ่น หลังจากมีวัยรุ่นเล่นแผลง เลียอุปกรณ์ที่สัมผัสกับอาหาร ก่อนวางกลับเข้าไปในสายพาน จนทำให้ลูกค้าทั้งหลายสยอง จนจำนวนผู้เข้าร้านลดลง แล้วส่งผลเสียต่อธุรกิจ

บริษัทญี่ปุ่นหัวใส เปิดให้เช่า “กระเป๋านักเรียน” หวังช่วยลดรายจ่ายครอบครัว โดยคิดค่าบริการเป็นรายเดือน ในราคาเดือนละ 990 เยน

หากเราเลี้ยวรถเข้าเชนฟาสต์ฟู้ดในสหรัฐอเมริกา สิ่งหนึ่งที่คาดหวังได้เสมอก็คือพื้นที่จอดรถที่ทางแบรนด์มักเตรียมไว้ให้ลูกค้าระดับหนึ่ง แต่สำหรับยุคที่กระแสรถ EV มาแรง การจัดเตรียมที่จอดรถเฉย ๆ ก็อาจไม่เพียงพออีกต่อไป ด้วยเหตุนี้ ทาง Subway เชนร้านแซนด์วิชชื่อดังจึงตัดสินใจเปิดตัว “Subway Oasis” ร้านอาหารแนวใหม่ที่มาพร้อมจุดชาร์จไฟให้รถ EV อินเทอร์เน็ตไวไฟ สนามเด็กเล่น ห้องน้ำ รวมถึงโต๊ะปิคนิค เพื่อให้ลูกค้าได้รับประสบการณ์ที่ดีขึ้นกันแล้ว

เป็นแมวในเมืองหนาวแม้จะมีขนนุ่มฟู แต่ก็ใช่ว่าจะสบาย โดยเฉพาะในวันที่อากาศไม่เป็นใจ เพราะเจ้าแมวจรหลายตัวอาจต้องมองหาที่อุ่น ๆ อย่างใต้ฝากระโปรงรถเป็นที่พักผ่อนแทน ซึ่งทำให้ชีวิตของพวกมันเสี่ยงต่อการติดอยู่ในห้องเครื่อง หากเจ้าของรถเกิดมาสตาร์ทและออกรถโดยไม่ทันตั้งตัว ด้วยเหตุนี้ ทาสแมวยักษ์ใหญ่อย่างนิสสัน (Nissan) ญี่ปุ่น เลยขอส่งแคมเปญ “Knock Knock Cats” หรือ “Neko Ban Ban” หวังกระตุ้นให้ “เหล่าทาส” เคาะรถก่อนสตาร์ท เพื่อให้ “เจ้านาย” ที่แอบไปนอนในฝากระโปรงรถหนีออกมาได้ทันท่วงที

“เมเจอร์ ซีนีเพล็กซ์” ชูแนวคิดจัดการปัญหาขยะตามหลักเศรษฐกิจหมุนเวียน Circular Economy นำทรัพยากรกลับมาหมุนเวียนใช้ใหม่ โดยนำ “จอหนัง” ที่ไม่ได้ใช้งานแล้ว กลับมาใช้ให้เกิดประโยชน์

หลังจากเปิดตัว Tesla ประเทศไทยอย่างเป็นทางการไปเมื่อไม่นานมานี้ ล่าสุด Tesla ได้ประกาศเปิดสถานี Supercharger แห่งแรกในกรุงเทพฯ อย่างเป็นทางการ โดยตั้งอยู่ที่บริเวณลานจอดรถชั้นใต้ดิน ณ ห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัลเวิลด์ โดยสถานี Supercharger แห่งนี้จะมี Supercharger 9 ตัวเปิดให้บริการ ผู้ขับขี่สามารถชาร์จได้ระยะทางสูงสุด 308 กม. ในเวลาเพียง 15 นาที

ฉีกกรอบการตลาด Seasonal Marketing อย่างรุนแรง สำหรับพี่ใหญ่เจ้าตลาดไก่ทอดเมืองไทยอย่าง KFC ที่สวนกระแสรับเทศกาลแห่งความรัก “วันวาเลนไทน์” ที่จะถึงนี้ ด้วยการเปิดแคมเปญเอาใจคนโสด “Wheel for One” กับชิงช้าสวรรค์กระเช้าเดี่ยวครั้งแรกกลางกรุง เอาใจสายอร่อยคนเดียวด้วยวิวสุดเอ็กซ์คลูซีฟ ให้คนโสดได้เป็นเจ้าของความสุขได้ด้วยตัวเองแบบไม่ต้องแคร์คนมีคู่เป็นครั้งแรกบนชิงช้าสวรรค์  ณ สามย่านมิตรทาวน์

7-Eleven สหรัฐอเมริกาจับมือกับบริษัท Serve Robotics เริ่มทดสอบหุ่นยนต์ส่งของอัตโนมัติ โดยจะจัดส่งในย่านลอสแองเจลลิสก่อนเป็นแห่งแรก และจะขยายไปยังเมืองอื่น ๆ ต่อไป

สิ้นสุดการรอคอย…ในที่สุด “บาร์บีคิวพลาซ่า” ก็เปิดขายน้ำจิ้มพี่ GON ในตำนาน ที่หน้าร้านทั่วประเทศ กว่า 36 สาขา ในราคาขวดละ 119 บาท 

นอกจากประเทศญี่ปุ่นแล้ว อีกหนึ่งประเทศที่เราได้เห็นผู้สูงอายุยังคงทำงานอยู่อาจเป็นประเทศบ้านใกล้เรือนเคียงอย่าง “สิงคโปร์” หลังมีการเปิดสถิติการจ้างงานในปี 2022 ที่ผ่านมา และพบว่า 70.6% ของชาวสิงคโปร์ที่มีอายุระหว่าง 55 – 64 ปีนั้น ยังคง “ต้องทำงาน”

ด้วยโครงสร้างประชากรไทยที่เปลี่ยนสู่สังคมสูงวัย ไม่เพียงแค่นั้นยังมีคนโสด คนเหงา ครอบครัวไม่มีลูกเพิ่มขึ้นจำนวนมาก ทำให้คนเหล่านี้กลายเป็นทาสสัตว์เลี้ยงกันมากขึ้น โดยเฉพาะสุนัขและแมว ที่ดูแลน้องๆ เหมือนเป็น “สมาชิกในครอบครัว”

มีรายงานว่า การปรับโครงสร้างของ Ant Group ได้ทำให้ แจ็ค หม่า (Jack Ma) มหาเศรษฐีผู้ทรงอิทธิพล ผู้ก่อตั้ง Alibaba และ Ant Group ถูกลดบทบาทการมีอำนาจบริหารอย่างเป็นทางการแล้ว

ในอดีต การทาลิปสติกให้สวยได้รูปอาจไม่ใช่สิ่งที่ทำได้ทุกคน โดยเฉพาะคนที่มีปัญหาด้านกล้ามเนื้อแขน มือ หรือแม้แต่การควบคุมนิ้ว แต่สำหรับยุคนี้ ลอรีอัล (L’Oréal) ได้ออกมาอาสาทำให้การทาลิปสติกเป็นเรื่องที่ง่ายขึ้น ด้วยการเปิตดัว Hapta (แฮปตา) มือจับลิปสติก เพื่อเป็นตัวช่วยในการวาดลวยลายบนริมฝีปากกันแล้ว

จากสินค้าที่เคยสร้างชื่อให้กับญี่ปุ่น และพาให้อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ของญี่ปุ่นออกไปตีตลาดโลกในยุคหนึ่ง มาวันนี้ อาจถึงเวลาที่ต้องเปลี่ยนแปลงกันอีกครั้ง เมื่อพานาโซนิค (Panasonic) ประกาศยุติการผลิต “หม้อหุงข้าวไฟฟ้าอัตโนมัติ” ในประเทศบ้านเกิดแล้ว โดยเตรียมย้ายไปผลิตในโรงงานที่จีนแผ่นดินใหญ่ตั้งแต่เดือนมิถุนายน 2023 นี้เป็นต้นไป

ในช่วงหลายเดือนที่ผ่านมา เราจะเห็นสินค้าอุปโภคและบริโภคพาเหรดปรับขึ้นราคากันไม่หยุด ไม่เว้นแม้แต่ “เมล็ดกาแฟ” ซึ่งเป็นวัตถุดิบสำคัญในการทำเมนู “กาแฟ” ต่างๆ ที่เราดื่มกันทุกวันนี้ ก็ปรับราคาเพิ่มขึ้นอย่างมาก ส่งผลให้ร้านกาแฟเผชิญกับต้นทุนสูงขึ้น หลายเจ้าจึงพากันปรับขึ้นราคาเครื่องดื่มกันถ้วนหน้า ตั้งแต่ 5 บาท ไปจนถึง 10 บาท ทำเอาคอกาแฟจุกกันไป เพราะเหตุใดเมล็ดกาแฟถึงปรับขึ้นราคาอย่างรวดเร็ว และในปีหน้าราคาจะปรับขึ้นอีกหรือไม่? Brand Buffet พามาค้นหาคำตอบเรื่องนี้ให้ชัดไปพร้อมกัน

หลายปีที่ผ่านมาเทรนด์ Pet Humanization ครอบครัวที่ดูแลสัตว์เลี้ยงเสมือนสมาชิกคนสำคัญในครอบครัวเติบโตอย่างมาก จนกลายเป็นเมกะเทรนด์ทั่วโลก ซึ่งมาจากสังคมยุคใหม่มีขนาดเล็กลง เป็นโสดมากขึ้น มีลูกน้อยลงหรือบางครอบครัวเลือกที่จะเลี้ยงสัตว์เลี้ยงแทนลูก

จากวิปครีมกระป๋องที่เคยเปิดตัวภายใต้แบรนด์ Namanomi และได้รับความสนใจอย่างมากในญี่ปุ่น ตอนนี้ ดูเหมือนว่า ทาง Namanomi จะเพิ่มรสชาติให้กับวิปครีมกระป๋องของตนเองแล้วอีกหนึ่งรส นั่นคือวิปครีม “รสไดบุสซึ” ที่นำภาพของหลวงพ่อโต แห่งวัดดังในคามาคุระมาใช้เป็นสัญลักษณ์ข้างกระป๋อง