คุณปิยะ ดั่นคุ้ม

การระบาดของโควิดผ่านพ้นไป “ธุรกิจร้านอาหาร” เริ่มส่งสัญญาณบวกมากขึ้น หลายเซกเมนต์เริ่มกลับมาทำตลาดอีกครั้ง ทว่า Landscape ของการแข่งขันกลับเปลี่ยนแปลงไป อาหารสุขภาพได้รับความนิยมมากขึ้นจากกระแสดูแลสุขภาพที่มาแรง จนตลาดรวมอาหารสุขภาพในปี 2022-2023 มีมูลค่ากว่า 4,000 ล้านบาท และมีอัตราการเติบโตไม่ต่ำกว่า 50%