หลังจากเข้ามาเป็นแม่ทัพ “ดุสิตธานี” ในปี 2559 “คุณศุภจี สุธรรมพันธุ์” วางเส้นทางการเติบโตธุรกิจไว้ 3 ระยะ ในช่วง 9 ปี เริ่มจาก 3 ปีแรกสร้างฐานธุรกิจเดิมให้แข็งแกร่งเพื่อการเติบโตต่อในอนาคต ระยะ 3 ปีที่สองเห็นการเติบโตในธุรกิจที่เข้าไปลงทุน และ 3 ปีสุดท้ายจะเป็น New Chapter ของดุสิตธานี
กลุ่มดุสิตธานี เดินหน้าเสริมแกร่งธุรกิจอาหาร โดยให้ “ดุสิตฟู้ดส์” เข้าลงทุนซื้อหุ้น 55% ใน “พอร์ต รอยัล” โรงงานผลิตขนมเบเกอรี่สไตล์ฝรั่งเศสและแฟรนไชส์ขนมอบ “บองชู” ถือเป็นการลงทุนกระบวนการผลิตตั้งแต่ต้นน้ำ ต่อยอดรับจ้างผลิต B2B สร้างรายได้จากการขยายแฟรนไชส์ขนมอบ “บองชู” ทั้งในไทยและต่างประเทศ
หนึ่งในเมกะเทรนด์กลุ่มอาหาร Plant-Based Food หรืออาหารโปรตีนจากพืช ทดแทนเนื้อสัตว์ กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ ตามกระแสผู้บริโภคกลุ่ม Vegan ที่ใส่ใจการรับประทานอาหารเพื่อดูแลสุขภาพ และให้ความสำคัญต่อสิ่งแวดล้อม นับเป็นโอกาสของผู้ผลิตอาหารแห่งอนาคต (Future of Food) สะท้อนได้จากการเติบโตของ Beyond Meat สตาร์ทอัพโปรตีนทางเลือกสัญชาติอเมริกัน ที่ทำสถิติราคา IPO ในตลาด NASDAQ พุ่งแรงสุดในปี 2019 และนี่คือเส้นทางที่ NRF หวังเดินตามรอยกับการ IPO ตลาดหุ้นไทย
