บาร์บีกอน

เพราะว่าคน Gen Z ในปัจจุบันนี้ต้องเผชิญหน้ากับความกดดันในการใช้ชีวิตมากมาย ทั้งเรื่องการเรียน การทำงาน ภาวะสังคม และเรื่องราวส่วนตัว ขณะเดียวกันลูกค้า Gen Z คือกลุ่มลูกค้าที่มีศักยภาพในอนาคต ดังนั้น “บาร์บีคิวพลาซ่า” (Bar B Q Plaza) จึงเล็งเห็นความสำคัญของการสื่อสารแคมเปญการตลาดผ่านกลยุทธ์ 3E

หลังจีนประกาศคลายล็อกดาวน์ ทำให้กระแสการท่องเที่ยวประเทศไทยเป็นที่นิยมมากในจีน โดยพบว่า “ไทย” ติด 5 อันดับแรกใน Search Engine ของ “จีน” นอกเหนือจากสถานที่ท่องเที่ยวต่าง ๆ แล้ว อาหารไทยก็เป็นหนึ่งในเป้าหมายของนักท่องเที่ยวทั้งจีนและต่างชาติต้องมาลิ้มลอง 

เป็นอีกหนึ่ง New Normal ในโลกยุค Post COVID-19 ไปเสียแล้ว สำหรับเทรนด์พฤติกรรมผู้บริโภคแบบ SOLO Consumer หรือ ปรากฏการณ์ผู้บริโภคฉายเดี่ยวที่ชอบทำอะไรคนเดียวมากขึ้น และที่เห็นได้ชัดคือเทรนด์การรับประทานอาหารคนเดียว ที่ได้รับความนิยมเพิ่มสูงขึ้น จนกลายมาเป็นอีกหนึ่งทิศทางการแข่งขันของธุรกิจร้านอาหารยุคใหม่ในรูปแบบ SOLO Dining หรือรูปแบบร้านที่เซ็ตอัพไว้เพื่อรับประทานทานคนเดียวมากขึ้น

หมูกระทะฟีเวอร์ “บาร์บีคิว พลาซ่า” ปล่อยหมัดเด็ด แตกโมเดล “Gon กระทะ” ชูจุดเด่น ราคาเข้าถึงได้เริ่มต้น 299 บาท มาพร้อมนำ้จิ้ม 4 รสชาติ และมาสคอตใหม่กับ “มังกรสีทอง” สัญลักษณ์สุดคิวท์หน้าร้าน หวังดึงลูกค้าใหม่ให้ทดลองเข้าร้าน

ฟู้ดแพชชั่น เชื่อมั่นศักยภาพ EFG ผู้รับสิทธิ์มาสเตอร์แฟรนไชส์ร้านบาร์บีคิวพลาซ่าในกัมพูชา จับมือเปิดร้านบาร์บีคิวพลาซ่าในรูปแบบสแตนด์อโลนเป็นครั้งแรกในประวัติศาสตร์ ด้วยงบลงทุนเปิดร้านสูงกว่าสาขาในห้างสรรพสินค้าเท่าตัว โดยพิจารณาจากรูปแบบร้านที่เหมาะสมและพฤติกรรมของลูกค้ากลุ่มเป้าหมายในพื้นที่เป็นหลัก พร้อมให้บริการแล้วในเขตพื้นที่ TK Area หนึ่งในพื้นที่เป้าหมายหลักสำหรับรับประทานอาหารของคนในเมืองพนมเปญ สร้างจุดขายใหม่ด้วยห้องสันทนาการสำหรับการสังสรรค์ส่วนตัวและห้องคาราโอเกะ พร้อมบริการตกแต่งพื้นที่ด้วยธีมปาร์ตี้ต่างๆ ตั้งเป้าเจาะตรงกลุ่มลูกค้าเป้าหมายในพื้นที่ หวังสร้างความผูกพันและความภักดีต่อแบรนด์แบบระยะยาว พร้อมแจงไม่ยึดติดรูปแบบ ในอนาคตอาจเห็นสาขาสแตนด์อโลนในประเทศไทยหรือประเทศอื่นๆ ได้

บาร์บีคิวพลาซ่า  จับมือ Anitech ผู้ผลิตเครื่องใช้ไฟฟ้าและอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ชั้นนำ เตรียมออกผลิตภัณฑ์เครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวเรือน ดึงกลยุทธ์ Character Marketing สร้างความแตกต่างให้กับแบรนด์ บาร์บีคิวพลาซ่า และ บาร์บีก้อน ยิ่งขึ้นไปอีก แต่ยังคงอยุ่ภายใต้แกนหลักของบริษัท คือ การส่งมอบความสุขผ่านมื้ออาหาร

ยังคงเป็นแบรนด์ที่สร้างสีสันการตลาด และกระแส Talk of the town ได้เสมอ สำหรับ “บาร์บีคิวพลาซ่า” ที่ล่าสุดจับมือพาร์ทเนอร์ผู้ให้บริการแอพพลิเคชั่นเรียกรถแท็กซี่ชื่อดัง “Grab” นำบาร์บีกอนออกวาดลวดลายบนท้องถนนทั่วเมือง ภายใต้คอนเซ็ปต์ “Gon กลับ Grab” ด้วยการนำรถ “Grab” 5 คัน ตกแต่งเป็นบาร์บีกอนฟลีต ติดสติ๊กเกอร์รอบคันด้วยลายบาร์บีกอน เสริมด้วยพร็อบด้านในรถด้วยของสะสมจากบาร์บีกอนให้ผู้โดยสารได้เซลฟี่แบบจัดเต็ม พร้อมไฮไลท์ใช้บริการนั่ง Grab ฟรี สำหรับสมาชิกบัตรบาร์บีกอนคลับ และส่วนลดสุดพิเศษ 70 บาท …

[ฺBrand Heritage]  เมื่อนึกถึงร้าน “บาร์บีคิวพลาซ่า” ภาพของ “บาร์บีกอน” มังกรน้อยสีเขียวน่ารักที่ยืนอยู่หน้าร้าน มักจะปรากฏเป็นภาพที่มาคู่กันมาเสมอ เพราะ “บาร์บีกอน” เป็นสัญลักษณ์ที่อยู่คู่กับแบรนด์มานานตั้งแต่ในยุคแรกๆ ของบาร์บีคิวพลาซ่า จนหลายคนเรียกชื่อ “ร้านบาร์บีกอน” แทนที่จะเรียกชื่อว่าร้านบาร์บีคิวพลาซ่าด้วยซ้ำ

นางสาวบุณย์ญานุช บุญบำรุงทรัพย์ (ขวา)  รองประธานเจ้าหน้าที่บริหาร แบรนด์บาร์บีคิวพลาซ่า บริษัท ฟู้ดแพชชั่น จำกัด จับมือ นายธนา เธียรอัจฉริยะ (ซ้าย) รักษาการ Chief Marketing Officer ธนาคารไทยพาณิชย์ เอาใจลูกค้าไทยพาณิชย์ที่เป็นสาวกบาร์บีกอน ปิดร้านบาร์บีคิวพลาซ่า 10 สาขา ร่วมมอบสิทธิประโยชน์ให้กับลูกค้าได้อิ่มฟรีทั่วไทย

หากพูดถึงแบรนด์ร้านอาหารที่ถูกยกให้เป็นแบรนด์ที่หมั่นสร้างเรื่องราวและแรงบันดาลใจดีๆ ให้กับคนไทยและสังคมไทยมาตลอดในระยะเวลาหลายปีที่ผ่านมา เชื่อว่าหนึ่งในแบรนด์ที่หลายๆ คนนึกถึง หรืออาจจะคิดขึ้นมาในใจ ก็คือ “บาร์บีคิวพลาซ่า” แบรนด์ของคนไทยที่ใครหลายๆคนชื่นชอบ ให้ความสนใจและถูกพูดถึงเป็นอย่างมาก และวันนี้ก็เป็นอีกครั้งที่ “บาร์บีคิวพลาซ่า” ได้มาสานต่อโครงการดีๆ ให้กับสังคม โดยเฉพาะกับสุนัขในประเทศไทย ด้วยการเปิดโครงการอาหารสุนัข ปี 2 “สุ(ข)นัขที่ได้ให้” ภายใต้แคมเปญ Bar- B-Q Fulfill

บาร์บีคิวพลาซ่า รุกหนัก เปิดเกมส์กลยุทธ์เพิ่มช่องทางธุรกิจใหม่ๆ เสริมยอดขาย ด้วยการรุกตลาด Take Home ส่งเมนู 3 เมนูยอดฮิต ได้แก่ เยอรมันเบคอน เบคอน และ คามะจัง มาบรรจุในเพ็จเก็จสุดพิเศษเพื่อให้ลูกค้าได้สั่งกลับบ้านกันแบบจุใจ ภายในซองแถมฟรีน้ำจิ้มสูตรเด็ดรสชาติเอกลักษณ์ของบาร์บีคิวพลาซ่าแท้ๆ

คนรักชีสไม่ควรพลาด กับอาหารชุดสุดพิเศษ ชุดดูโอชีส “ทั้งย่าง ทั้งจิ้ม” – บาร์บีคิวพลาซ่าเปิดประสบการณ์ใหม่สุดฟิน เอาใจคนรักชีสส่งอาหารชุดโปรโมชั่นสุดพิเศษ ชุดดูโอชีส สร้างประสบการณ์ความสนุกกับมื้ออาหารด้วย 2 ชีส บนเตาเดียว

บาร์บีคิวพลาซ่า เจาะตลาดกลุ่มลูกค้าวัยทีน ชูกลยุทธ์การตลาดเชิงบวก จับมือพันธมิตร 9 สถาบันกวดวิชาชื่อดังเปิดตัวแคมเปญ “พี่ก้อนพาติว” มอบส่วนลดพิเศษสำหรับนักเรียน นักศึกษา ตั้งเป้าขยายฐานลูกค้ากลุ่มวัยรุ่น 10% พร้อมสนับสนุนการเสริมฐานความรู้เพิ่มเติมสำหรับเยาวชน

บาร์บีคิวพลาซ่าเล่นใหญ่อีกครั้งกับการเปิดตัวแคมเปญใหม่ภายใต้ชื่อ “Bar B Q Fulfill” หรือโครงการเพื่อสังคมและสิ่งแวดล้อมเพื่อโลกที่สมบูรณ์ ที่มาพร้อมกับการเปิดตัวภาพยนตร์โฆษณาทางโทรทัศน์ครั้งสำคัญครั้งแรกของวงการอาหารไทยที่มีความยาวมากที่สุดถึง 3 นาที ชื่อ “ก็แค่โฆษณา” โดยปล่อยออกมาทั้งช่องทางออนไลน์และสื่อโทรทัศน์ เพื่อมาช่วยสร้างแรงบันดาลใจให้คนไทยทุกคนคิด และตั้งคำถามเพื่อท้าทายตัวเอง ทำให้เกิดแรงบันดาลใจในการนำเอาอินโนเวชั่น (Innovation) ที่เสมือนเป็นกุญแจสำคัญในการช่วยสร้างสรรค์สิ่งที่อยู่รอบตัวให้สามารถนำมาปรับใช้ให้เกิดประโยชน์สูงสุดต่อสังคมและสิ่งแวดล้อม