บุคลากร

ทุกวันนี้ผู้บริโภคให้ความสำคัญกับการบริโภค “อาหารปรุงสด” มากขึ้น เพราะความสดใหม่ของวัตถุดิบ และรสชาติ ด้วยเหตุนี้เอง “เซเว่น อีเลฟเว่น” (7-Eleven) เชนร้านสะดวกซื้อรายใหญ่ในไทย ภายใต้เครือซีพีออลล์ (CP ALL) ที่ปัจจุบันมีกว่า 13,000 สาขาในไทย จึงเพิ่มสัดส่วนกลุ่มอาหารปรุงสดมากขึ้น ครอบคลุมทั้งเบเกอรี่, อาหารมื้อหลัก และอาหารว่าง หรืออาหารมื้อรอง เพื่อเข้าไปอยู่ในโอกาสการรับประทานของผู้บริโภคตลอดทั้งวัน ในกลุ่มอาหารปรุงสดที่อยู่ในร้านเซเว่น อีเลฟเว่น มีทั้ง “ฟู้ด เพลส” (Food Place) และภายใต้แบรนด์ …

เป็นที่ทราบกันดีว่า บุคลากรทางด้านเทคโนโลยีสาขาต่างๆ ยังขาดแคลนและเป็นที่ต้องการของตลาดอย่างมาก โดยเฉพาะในยุคปัจจุบันที่เทคโนโลยีต่างๆ เข้าใกล้และกลายมาเป็นส่วนหนึ่งในชีวิตประจำวันผู้บริโภคเพิ่มมากขึ้น ขณะที่การผลิตบุคลากรเพื่อมารองรับความต้องการในตลาดไม่ได้ดำเนินไปในทิศทางที่สอดคล้องกัน ไม่ว่าจะเป็นปัญหาจากระบบการศึกษาที่ไม่สามารถพัฒนาหลักสูตรให้ก้าวทันกับความเปลี่ยนแปลงภายนอกที่เกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว หรือความพร้อมของแต่ละองค์กรในการพัฒนาศักยภาพบุคลากรให้ทันกับการแข่งขันก็ตาม

จากประโยคหนึ่งของ “Peter Drucker” กูรูด้านการบริหารจัดการสมัยใหม่ เคยพูดไว้นานแล้วว่า “Culture eats strategy for breakfast…” หมายความว่า วัฒนธรรมองค์กรเป็นรากฐานของบริษัท และสำคัญมากกว่ากลยุทธ์ธุรกิจ เพราะถ้าบริษัทนั้นๆ ไม่มีวัฒนธรรมองค์กรที่ดี ต่อให้มีกลยุทธ์ทางธุรกิจดีเลิศอย่างไร สุดท้ายแล้วก็ไม่อาจเดินไปถึงหลักชัยแห่งความสำเร็จได้ จะเห็นได้ว่าองค์กรที่ประสบความสำเร็จ และเติบโตก้าวข้ามผ่านความเปลี่ยนแปลงได้ ล้วนแล้วแต่ให้ความสำคัญกับการพัฒนา “ภายในองค์กร” ไม่น้อยไปกว่าการวางยุทธศาสตร์ธุรกิจ เช่นกรณีศึกษา “เอไอเอส” เป็นเบอร์หนึ่งในอุตสาหกรรมโทรคมนาคมไทยมาตลอด แต่วันนี้ท่ามกลางการแข่งขันสูงขึ้น และภายในองค์กรมีคนรุ่นใหม่ Gen Y เข้ามาร่วมงานมากขึ้น …

  ในช่วงนี้ จะเห็นข่าวบริษัทต่างๆ ทั่วโลกในหลายอุตสาหกรรม เช่น ธุรกิจค้าปลีกในสหรัฐอเมริกา หรือแม้แต่บริษัทเครื่องดื่มรายใหญ่ งัดนโยบาย “ลดขนาดองค์กร” (Downsizing) ทั้งการเลิกจ้างพนักงาน ลดการจ้างงาน ปรับโครงสร้างองค์กรให้กระชับ รวมถึงประหยัดค่าใช้จ่ายด้านต่างๆ เพื่อให้องค์กรมีต้นทุนลดลง อันที่จริงแล้ว “การลดขนาดองค์กร” ปรากฏให้เห็นอยู่เรื่อยๆ นับตั้งแต่ปี 2008 เป็นต้นมาที่เศรษฐกิจโลกเข้าสู่ภาวะถดถอย บริษัทที่ได้รับผลกระทบได้ตัดสินใจลดขนาดองค์กร เฉพาะแค่บริษัทในสหรัฐอเมริกา ระหว่างปลายปี 2008 ถึงต้นปี 2010 เลิกจ้างพนักงานไปแล้ว 8 ล้านคน …