ฟู้ดแพชชั่น

หลังปีที่ผ่านมา ฟู้ดแพชชั่นฯ ได้ทดลองส่ง “จุ่ม แซ่บ ฮัท” เปิดให้บริการในรูปแบบดีลิเวอรี่ ผ่านหน้าร้านบาร์บีคิวพลาซ่า ทั้ง 29 สาขา ทั้งในเขตกรุงเทพฯ และปริมณฑล จนได้รับเสียงตอบรับจากสาวกอย่างท้วมท้น

“พี่ก้อน” บุก “อินทนิล” เปิด Shop in shop ส่งเมนู “ข้าวกล่อง” ขายในร้านฯ เพิ่มทางเลือกลูกค้าจัดส่งไวไม่รอนานตอบโจทย์คนเมือง – นักเดินทาง ประเดิม 6 สาขาแรกในร้านอินทนิล  เริ่ม 18 เมษายน – 15 สิงหาคม 2566 นี้

เพราะว่าคน Gen Z ในปัจจุบันนี้ต้องเผชิญหน้ากับความกดดันในการใช้ชีวิตมากมาย ทั้งเรื่องการเรียน การทำงาน ภาวะสังคม และเรื่องราวส่วนตัว ขณะเดียวกันลูกค้า Gen Z คือกลุ่มลูกค้าที่มีศักยภาพในอนาคต ดังนั้น “บาร์บีคิวพลาซ่า” (Bar B Q Plaza) จึงเล็งเห็นความสำคัญของการสื่อสารแคมเปญการตลาดผ่านกลยุทธ์ 3E

หมูกระทะฟีเวอร์ “บาร์บีคิว พลาซ่า” ปล่อยหมัดเด็ด แตกโมเดล “Gon กระทะ” ชูจุดเด่น ราคาเข้าถึงได้เริ่มต้น 299 บาท มาพร้อมนำ้จิ้ม 4 รสชาติ และมาสคอตใหม่กับ “มังกรสีทอง” สัญลักษณ์สุดคิวท์หน้าร้าน หวังดึงลูกค้าใหม่ให้ทดลองเข้าร้าน

บางจากฯ จับมือ ฟู้ดแพชชั่น เจ้าของแบรนด์บาร์บีคิวพลาซ่า ร่วมพัฒนา Quick Service Restaurant ภายใต้แบรนด์ GON EXPRESS ในรูปแบบ “Kiosk Model” เปิดสาขาแรกที่สถานีบริการน้ำมันบางจาก สุขุมวิท 62 เพื่อตอบโจทย์ลูกค้าไลฟ์สไตล์ในเมืองที่ต้องการอาหารรสชาติอร่อย บริการรวดเร็ว มีมาตรฐาน จากแบรนด์ที่ไว้วางใจได้ พร้อมตั้งเป้าร่วมมือกันขยายสาขาอย่างต่อเนื่อง

บริษัท ฟู้ดแพชชั่น จำกัด เจ้าของแบรนด์ดังอย่าง บาร์บีคิวพลาซ่า นำโดย คุณบุณย์ญานุช บุญบำรุงทรัพย์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารฝ่ายสร้างโอกาสทางการตลาด  กลุ่มธุรกิจอาหาร ฟู้ดแพชชั่น มอบรางวัลเหรียญทองคำ Golden Gon ดีไซน์สุดน่ารัก รูปหน้าบาร์บีกอน น้ำหนัก 50 สตางค์ จำนวน 10 รางวัล ให้แก่ผู้โชคดีจากกิจกรรม 22 คะแนนแลกลุ้นทองคำ กิจกรรมดังกล่าวจัดขึ้นเพื่อแทนคำขอบคุณพร้อมส่งความสุขต้อนรับปีใหม่ ซึ่งจัดขึ้นตลอดเดือนธันวาคม ตั้งแต่วันที่ 1 – …

บริษัท ฟู้ดแพชชั่น จำกัด ผู้นำธุรกิจร้านอาหารในไทย ส่งแบรนด์เรดซัน (Red Sun) ร้านอาหารเกาหลีชื่อดัง รสชาติต้นตำรับระดับแชมป์ ประกาศเปิดเกมส์ ขึ้นแท่นผู้นำธุรกิจร้านอาหารเกาหลีในไทย เดินหน้าบุกตลาดเต็มสูบ เจาะกลุ่มชาว Gen Z เพื่อเข้าถึง และตอบโจทย์พฤติกรรมลูกค้าวัยรุ่นไทย หัวใจเกาหลี ด้วยสี่กลยุทธ์การตลาดเชิงรุก ตั้งเป้าเรดซันจะเป็นแบรนด์ยืนหนึ่งในใจวัยรุ่น พร้อมดันยอดขายกว่า 70 ล้านบาท ช่วงไตรมาสสี่ หนุนยอดขายเติบโตขึ้นอย่างต่อเนื่องจากปี 2563 โดยพร้อมเปิดตัวที่สุดบุฟเฟ่ต์สายเกาหลี กับตำนานความอร่อยจากเรดซัน ภายใต้ชื่อ “RED …

บาร์บีคิวพลาซ่า (Bar B Q Plaza) ในเครือฟู้ดแพชชั่น (Food Passion) นับเป็นกรณีศึกษาแบรนด์ที่เดินหน้าสร้างพันธมิตรธุรกิจใหม่ในหลากหลายวงการอย่างต่อเนื่อง เพราะมองว่าเป็นกลยุทธ์ที่ช่วย Cross ฐานลูกค้าซึ่งกันและกัน รวมทั้งเพิ่มโอกาสการขายใหม่ๆ หนึ่งในกลยุทธ์สำคัญคือ การต่อยอดคาแรคเตอร์ “บาร์บีกอน” สู่การทำโมเดล “Licensing Partnership” เพื่อสร้างรายได้ทางใหม่ให้กับบาร์บีคิวพลาซ่า เพื่อสร้าง Win – Win ให้กับทั้งพันธมิตรที่มาผนึกกำลังกัน – บาร์บีคิวพลาซ่า และผู้บริโภค ซึ่งพันธมิตรที่จะมาจับมือร่วมกันนั้น “บาร์บีคิวพลาซ่า” มองไปที่แบรนด์สินค้าและบริการในกลุ่ม …

ทุกวันนี้ “Korean Wave” ไม่ได้เป็นเพียงแค่เทรนด์ที่มาแล้วก็ไป แต่ได้กลายเป็น “Mainstream” ที่อยู่กับคนไทย – สังคมไทยไปแล้ว โดยเฉพาะในกลุ่มวัยรุ่นที่เป็นแฟนคลับของศิลปินนักร้อง ไอดอล นักแสดงเกาหลี หรือที่เรียกว่า “แฟนด้อม” (Fandom ย่อมาจาก Fanclub + Kingdom) ของดารานักร้องคนนั้นๆ หรือวงนั้นๆ หนึ่งใน K-Wave ที่เป็นกระแสหลักไปแล้วในไทย คือ “อาหารเกาหลี” ซึ่งมีหลากหลายประเภท ไม่ว่าจะเป็น ไก่ทอดสไตล์เกาหลี รามยอน …

ฟู้ดแพชชั่น ส่งแบรนด์ ณานา ชาบูเพื่อสุขภาพ จัดโปรโมชั่นสุดเอ็กซ์คลูซีฟให้หนุ่ม ๆ สาว ๆ เฮลตี้ ได้ฟินไปกับการรับประทานบุฟเฟ่ต์ ที่ปีนี้มาในคอนเซ็ปต์ “กินไม่อั้น แบบไม่อ้วน” ในราคาชุดเริ่มต้นเพียง 449 บาท ต่อท่าน  กับวัตถุดิบคัดเกรดชั้นเลิศระดับพรีเมี่ยม มีมาให้เลือกมากถึง 16 รายการ ไม่ว่าจะเป็น หมูกรีนพอร์ค เนื้อหมูคุณภาพดี ได้มาตรฐานเกษตรอินทรีย์ ทั้งสด สะอาด ดีต่อสุขภาพ พร้อมทั้ง ไข่ไก่ …

ที่ผ่านมาเทคโนโลยี Virtual Reality (VR) ใช้กันในวงจำกัด แต่ในยุค 5G ขณะเดียวกันทุกคนเข้าถึงอินเทอร์เน็ต และอุปกรณ์การสื่อสาร Smart Device มากขึ้น ยิ่งในสถานการณ์ COVID-19 กลายเป็นตัวเร่ง Digital Disruption ทำให้การหมุนของโลกใบนี้เปลี่ยนแปลงไปสู่ Digital Lifestyle เร็วขึ้น  นั่นทำให้เราได้เห็น Virtual Reality (VR) เข้ามามีบทบาทต่อการการช้อปปิ้งสินค้า – บริการ ตลอดจนอาหารการกิน ใครจะเชื่อว่าวันหนึ่งร้านอาหารที่เน้นให้บริการ …

ประเด็นร้อนในโลกธุรกิจและออนไลน์ กับเรื่องการวางขายน้ำจิ้มบาร์บีคิว ตรา CP ในร้านเซเว่นอีเลฟเว่น ที่กำลังได้รับความสนใจ มีที่มาที่ไป สรุปได้ดังนี้

จากกระแสเทรนด์อาหารต้นปี 2564 สำหรับการบริโภคไข่ไก่เคจฟรี หนึ่งในนวัตกรรมการเลี้ยงไก่ แบบอิสระ ปลอดภัย  บริษัท ฟู้ดแพชชั่น จำกัด เจ้าของแบรนด์ดัง บาร์บีคิวพลาซ่า จุ่มแซบฮัท ฌานา โภชา และ หมูทอดกอดคอ จึงมีความตระหนัก และห่วงใยในทุกขั้นตอนของกระบวนการ ผลิตอาหาร ที่รับผิดชอบต่อสังคม สิ่งแวดล้อม และสวัสดิภาพสัตว์ รวมทั้งยังคงมุ่งเน้น และใส่ใจ ต่อสุขภาพของผู้บริโภคเป็นสำคัญ สอดคล้อง ตามพันธกิจหลักขององค์กร ในการส่งมอบความสุข ผ่านมื้ออาหารที่ได้ คุณภาพ …

หลังโควิด-19 กลับมาระบาดระลอก 3 อีกครั้ง และดูเหมือนว่าการระบาดรอบนี้จะหนักกว่าทุกรอบ จนทางการต้องออกมาตรการควบคุมโดยเฉพาะพื้นที่สีแดงเข้ม โดยห้ามนั่งกินในร้าน ให้สั่งกลับบ้านเท่านั้น ทำให้ธุรกิจร้านอาหารต้องเผชิญกับความท้าทายอย่างมาก และต้องเร่งปรับตัวงัดสารพัดกลยุทธ์มาสู้สุดเหวี่ยง หนึ่งในนั้น คงหนีไม่พ้น บาร์บีคิวพลาซ่า (Bar B Q Plaza) จากก่อนหน้านี้ที่ปรับตัวอย่างหนัก ทั้งลุย Delivery ผุดเมนูใหม่ ไปจนถึงการไลฟ์สดผ่านเฟซบุ๊ก ซึ่งได้รับความนิยมจากลูกค้าอย่างมาก ล่าสุด บาบีคิวพลาซ่า ผนึก เบทาโกร เปิดตัว “ชุดหมูเบทาโกร X …

  บริษัท ฟู้ดแพชชั่น จำกัด ผู้นำธุรกิจร้านอาหารชั้นนำของประเทศ เจ้าของแบรนด์ดัง บาร์บีคิวพลาซ่า, จุ่มแซบฮัท, ฌานา, โภชา, เรดซัน และหมูทอดกอดคอ นำโดยบุณย์ญานุช บุญบำรุงทรัพย์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร ด้านการสร้างโอกาสทางการตลาด กลุ่มธุรกิจอาหารฟู้ดแพชชั่น ประกาศมาตรการล่าสุดจากบริษัทฯ ในชื่อแคมเปญสุดครีเอทีฟ “มาตรGONเยียวยา” มาตรการเพิ่มความสุข สำหรับทุกคนที่ต้อง Stay Home ให้สู้วิกฤตโควิด 19 ระลอกล่าสุดไปด้วยกัน นำขบวนยกทัพโดย Gon Gang …

ในสถานการณ์ COVID-19 ได้เปลี่ยนวิถีชีวิต และการใช้จ่าของผู้คน นั่นคือ ใช้จ่ายอย่างระมัดระวัง และเลือกที่จะประหยัดมากขึ้น แต่ถึงอย่างไรการดำรงชีวิตของมนุษย์ ยังคงต้องพึ่งพา “ปัจจัย 4” ประกอบด้วยอาหาร ที่อยู่อาศัย​ เครื่องนุ่งห่ม และยารักษาโรค เพราะฉะนั้นจะเห็นได้ว่าธุรกิจที่อยู่ในปัจจัย 4 ยังคงมี Demand เสมอ ไม่ว่าสภาวการณ์จะเป็นเช่นไร

ปี 2020 เป็นปีที่สาหัสยิ่งกว่าวิกฤตการณ์เศรษฐกิจครั้งไหนๆ ที่เกิดขึ้นในโลกใบนี้ เพราะ COVID-19 สร้างผลกระทบทั่วโลก ทั้งเศรษฐกิจ และภาคธุรกิจแต่ละประเทศ แม้เวลานี้เข้าสู่ปี 2021 แล้ว บริษัทวิจัยและผลิตยาชื่อดังของโลกสามารถผลิตวัคซีนได้สำเร็จ และในหลายประเทศเริ่มทยอยนำเข้า เพื่อฉีดให้กับคนที่อยู่ในกลุ่มเสี่ยงก่อน เช่น บุคลากรทางการแพทย์ และขยายสู่ภาคประชาชน แต่เมื่อมองภาพรวมสถานการณ์ทั่วโลก จะเห็นได้ว่ายอดผู้ติดเชื้อพุ่งสูงขึ้นทุกวัน ทำให้กิจกรรมทางเศรษฐกิจ และวิถีชีวิตคนทั่วโลกยังไม่กลับมาปกติ 100% จากความเสียหายทางเศรษฐกิจอย่างหนัก และกระทบต่อภาคครัวเรือน – ภาคประชาชน จึงมีการคาดการณ์กันว่า เศรษฐกิจโลกอาจต้องใช้เวลาอย่างน้อย 2 …

“ฟู้ดแพชชั่น” เชนธุรกิจร้านอาหาร 33 ปี เจ้าของแบรนด์ดัง  บาร์บีคิวพลาซ่า, จุ่มแซ่บฮัท, ฌานา, สเปซ คิว และโภชา  ใช้จังหวะช่วงโควิด-19  พัฒนาธุรกิจใหม่ แฟรนไชส์ “หมูทอดกอดคอ” ช่วยผู้คนสร้างอาชีพจากผลกระทบโควิด กับ 3 โมเดลแฟรนไชส์ เริ่มต้นลงทุน  11,900 บาท

เอาใจแฟนพันธุ์แท้ลูกค้าประจำ เมื่อ “ฟู้ดแพชชั่น” ฉีกกฎการตลาด เขย่าวงการธุรกิจร้านอาหาร เปิดตัว GONGANGFLIX กับโมเดล Subscription ครั้งแรกของธุรกิจร้านอาหาร  แพ็กเกจเหมาจ่ายรายเดือน 600 บาท รับ E-Voucher เพิ่มทุกเดือน สูงสุด 1,000 บาท รับประทานได้ 4 แบรนด์ในเครือ เฟสแรกรับ 1,000 คน

ฟู้ดแพชชั่น ผู้นำธุรกิจร้านอาหารชั้นนำของประเทศ ปล่อยหมัดเด็ดการตลาด ผนึกพลัง 5 แบรนด์ ในเครือฟู้ดแพชชั่น ได้แก่ บาร์บีคิวพลาซ่า, ฌานา, จุ่มแซ่บฮัท, สเปซ คิว และ โภชา ร่วมเดินหมากประกาศเปิดเกมรุกกลยุทธ์ CRM รวบ 4 บริการสุดพิเศษ GON Gang Club, GON Gang Delivery, GON Gang Help me …

ในการทำธุรกิจ ทุกธุรกิจย่อมต้องการ “รักษาฐานลูกค้าเก่า” (Customer Retention) ไปพร้อมๆ กับ “สร้างฐานลูกค้าใหม่” (Customer Acquisition)

ในยุคที่ผู้บริโภคมีความต้องการซับซ้อนและไม่เชื่อแบรนด์ง่ายๆ ทำให้การทำตลาดนับวันจะท้าทายมากขึ้น เพราะลำพังการใช้วิธีเดิมๆ คงไม่พอที่จะเข้าถึงใจผู้บริโภคยุคดิจิทัลได้ นักการตลาดจึงต้องเสาะหาเครื่องมือใหม่ๆ เข้ามาเพิ่มเติมอยู่เสมอ ในช่วงที่ผ่านมา การทำ Video Content ในรูปแบบ “หนังสั้น” เป็นหนึ่งในเครื่องมือการตลาดที่แบรนด์สินค้านิยมใช้ และในปีนี้ยังคงมาแรงต่อเนื่อง ซึ่งส่วนหนึ่งเพราะผู้บริโภคนิยมเสพคอนเทนต์บนโลกออนไลน์เพิ่มขึ้น

จากแนวคิด “วงจรอาหารแห่งความสุข” ของธุรกิจร้านอาหารกลุ่มฟู้ดแพชชั่น เจ้าของแบรนด์บาร์บีคิว พลาซ่า, จุ่มแซ่บฮัท, สเปซคิว และเรดซัน ที่ส่งต่อมาถึงแบรนด์ “ฌานา” (Charna) ร้านอาหารสุขภาพ วัตถุดิบจากเพื่อนเกษตรกรต้นน้ำ ผ่าน “มื้ออาหาร” มาถึงผู้บริโภค “ปลายน้ำ” หลังสาขาแรกเปิดครบ 1 ปี ขอเพิ่มอีก 1 สาขา นัยนี้สำคัญ เพราะนั่นหมายถึงเรื่องเล่าของ “เส้นทางรอยยิ้ม” ได้ขยายวงเข้าถึงผู้คนได้กว้างขึ้น

จากปัญหาขยะ ที่ถือเป็นปัญหาใหญ่ของประเทศไทย ส่งผลต่อสภาพแวดล้อมทั้งทางบก ไหลลงแม่น้ำ และออกสู่ทะเล ด้วยวิถีชีวิตในปัจจุบันที่เร่งรีบ ทำให้หลายคนลืมนึกไปว่า เราอาจจะเป็นตัวการสำคัญในการสร้างขยะ เพิ่มมลพิษให้กับโลกในปริมาณมหาศาลโดยไม่รู้ตัว

  ปีที่ผ่านมาศูนย์วิจัยกสิกรไทย ได้ประเมินว่าธุรกิจร้านอาหารน่าจะมีมูลค่าตลาดมากกว่า 415,000 ล้านบาท เติบโตในอัตรา 4-5% ปัจจัยการเติบโตส่วนหนึ่งมาจากการขยายสาขาใหม่ ของผู้ประกอบการรายเดิม ส่วนหนึ่งมาจากการเข้ามาของผู้เล่นหน้าใหม่ เข้ามาช่วยกระตุ้นดีมานด์ของผู้บริโภค จึงเห็นร้านอาหารหลากหลายประเภทเกิดขึ้น เพื่อให้ผู้บริโภคได้เข้าไปลิ้มลอง ทั้งอาหารคาว อาหารหวาน และเครื่องดื่มสารพัด สำคัญกว่าซัพพลายที่มีมากมาย คือ ฝั่งดีมานด์ของผู้บริโภคที่นับวันจะเพิ่มมากขึ้น จากไลฟ์สไตล์ของคนยุคปัจจุบันนิยมออกไปกินข้าวนอกบ้าน ใช้ช่วงเวลาของมื้ออาหารเพื่อสังสรรค์กับเพื่อนฝูง ถือเป็นตัวกระตุ้นให้ตลาดขยายตัวอย่างต่อเนื่องนั่นเอง

การันตี “ฟู้ดแพชชั่น” ที่สุดแห่งสุดยอดนายจ้างดีเด่น  นางชาตยา สุพรรณพงศ์ (ที่สองจากขวา) ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ฟู้ดแพชชั่น จำกัด นำทีมผู้บริหาร นางสาวนาฑีรัตน์ บุญรัตน์ (คนแรกจากซ้าย) ผู้ช่วยประธานเจ้าหน้าที่บริหารอาวุโสฝ่ายทรัพยากรบุคคลพร้อมด้วยพนักงาน เข้ารับรางวัลสุดยอดนายจ้างดีเด่นแห่งประเทศไทยประจำปี 2561 (Aon Best Employers Thailand 2018 ) สาขา Best Employer Thailand 2018 เป็นปีที่สอง และเป็นครั้งแรกที่ได้รับรางวัลที่สุดแห่งสุดยอดนายจ้างดีเด่น (Best of the …

  บาร์บีคิวพลาซ่า ผู้นำร้านอาหารปิ้งย่างอันดับหนึ่งของไทย จับกระแสละครดังเรื่องบุพเพสันนิวาส มาสร้างทอลค์ผ่านโลกออนไลน์ด้วยการตลาดแบบเรียลไทม์ มาร์เก็ตติ้ง (Real-Time Marketing) จับช็อตเด็ดในละคร ตอนนางเอกในเรื่อง หรือ    แม่หญิงการะเกดอยากจะทำหมูกระทะ และมีการวาดแบบเพื่อสั่งทำกระทะ ซึ่งภายหลังจากที่ฉากดังกล่าวออกอากาศได้ไม่นาน บาร์บีคิวพลาซ่าก็ปล่อยโพสต์ภาพบาร์บีกอนถือกระทะทองเหลือง สัญลักษณ์ของบาร์บีคิวพลาซ่า พร้อมระบุ อยากส่งกระทะข้ามมิติให้การะเกด บนแฟนเพจบาร์บีคิวพลาซ่า ส่งผลให้คนบนโซเชียลแชร์โพสต์กระหน่ำมากกว่า 7,000 กว่าแชร์ และเกิดเป็น Earn Media ในหลายเพจดัง และสร้าง Engage กับคนจำนวนมากในสังคมออนไลน์

เปิดบ้าน บริษัท ฟู้ดแพชชั่น จำกัด (Food Passion) เจ้าของแบรนด์ “บาร์บีคิวพลาซ่า”  “จุ่มแซบฮัท” และ “ฮ็อทสตาร์” นำโดย ชาตยา สุพรรณพงศ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร  ประกาศความสำเร็จหลังปรับโครงสร้างองค์กรครั้งใหญ่ในปีที่ผ่านมารวมไปถึงการเปลี่ยนชื่อเป็น ฟู้ดแพชชั่น  ภาพรวมมีอัตราการเติบโตกว่าปีที่ผ่านมาถึง 13% คิดเป็นรายได้ 3,380 ล้านบาท โดยสัดส่วนรายได้แบ่งเป็นบาร์บีคิวพลาซ่า 3,345 ล้านบาท (99%) และฮ็อทสตาร์ 35 ล้านบาท (1%)  พร้อมเปิดเผยแผนกลยุทธ์ แนวทางการดำเนินธุรกิจ …

“บาร์บีคิวพลาซ่า” ประกาศปรับโครงสร้างองค์กรครั้งใหญ่ พร้อมเปลี่ยนชื่อ คอปเปอร์เรทใหม่เป็น ฟู้ดแพชชั่น (Food Passion) ชูวิสัยทัศน์องค์กรคนรุ่นใหม่ที่จะ ดูแลทุกคนให้มีความสุข โดยมีอาหารเป็นสื่อกลาง เดินหน้าสู่ความเป็นผู้นำธุรกิจอาหารชั้นนำของประเทศไทย ต่อยอดธุรกิจด้วยกลยุทธ์เชิงรุกกับแผนการขยายธุรกิจแบบก้าวกระโดดผ่านแบรนด์บาร์บีคิวพลาซ่า จุ่มแซ่บฮัท และฮ็อทสตาร์ พร้อมวางแผนเปิดตัวแบรนด์ใหม่เสริมพอร์ทความแข็งแกร่งของธุรกิจในปีนี้ ตั้งเป้าธุรกิจโตเพิ่มขึ้นไม่น้อยกว่า 100% หรือเท่ากับ 6,000 ล้านบาทภายใน 3 ปี