ภาวะวิกฤติคลัสเตอร์ไวรัสโควิด-19 ระบาดระลอก 3 ทำเอาหลากหลายธุรกิจเกิดอาการหยุดชะงัก ได้รับผลกระทบกันทั้งทางตรงและทางอ้อม ซึ่งหนึ่งในธุรกิจที่ค่อนข้างได้รับผลกระทบโดยตรงคือธุรกิจร้านอาหาร เพราะผู้บริโภคอาจเกิดความรู้สึกไม่มั่นใจในด้านความปลอดภัยหากจะต้องรับประทานอาหารในร้าน และเพื่อเป็นการสร้างความเชื่อมั่นให้กับลูกค้าที่ชื่นชอบอาหารทะเล “หอยจ๋า อร่อยจี๋” ร้านซีฟู้ดที่มาแรงที่สุดแห่งย่านเกษตร-นวมินทร์ โดยเจ้าของร้าน “ตุ๊กตา- ทิพวรรณ ภูสง่า” จึงปรับธุรกิจรับมือโควิด-19 พลิกวิกฤติเป็นโอกาสเน้นการขายออนไลน์ สำหรับลูกค้าซีฟู้ดเดลิเวอรี่ และชูมาตรฐานความปลอดภัยขั้นสูงสุดสำหรับลูกค้าที่ต้องการเข้ามารับประทานในร้าน