อานตี้ แอนส์

หนึ่งในกลยุทธ์ขับเคลื่อนธุรกิจให้เติบโตของแบรนด์ในเครือ “บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด” (Central Restaurants Group) หรือ “ซีอาร์จี” (CRG) คือ พัฒนาโมเดลธุรกิจใหม่ เพื่อสร้าง New S-curve Growth ไม่ว่าจะเป็นการสร้างร้านรูปแบบคอนเทนเนอร์, ร้านรูปแบบ Hybrid Cloud, โมเดล Shop in Shop, โมเดล Shop House ปรับเปลี่ยนอาคารพาณิชย์ เป็นร้านเคเอฟซี รวมไปถึงการพัฒนาโปรดักต์ใหม่ ตอบโจทย์การบริโภค …

ปี 2564 เป็นปีที่หนักหนาสำหรับธุรกิจร้านอาหาร ตั้งแต่เชนขนาดใหญ่ ไปจนถึงผู้ประกอบการรายย่อย ส่งผลให้ร้านอาหารหลายร้าน หลายเชนต้องทยอยปิดกิจการ โดยประเมินว่ามูลค่าธุรกิจร้านอาหารในภาพรวมอยู่ที่ 330,000 – 340,000 ล้านบาท ติดลบ 11% ขณะที่ปี 2565 ประเมินกันว่าจะพลิกกลับมาเติบโตกว่า 10% โดยคาดการณ์ว่ามูลค่าธุรกิจร้านอาหารปีนี้จะอยู่ที่ 400,000 ล้านบาท เช่นเดียวกับปี 2562 ก่อนเกิดสถานการณ์ COVID-19 ภาพที่ปรากฏในปีนี้ จึงเห็นทั้งเชนใหญ่ ที่มี Brand Portfolio …

หนึ่งในยุทธศาสตร์สร้าง New Business ของ “เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป” หรือ CRG  ที่วางไว้ในปีนี้ คือการเปิดโมเดลแฟรนไชส์แบรนด์ดังในกลุ่ม กลุ่ม Bakery & Beverage Cuisine ประเดิมด้วย “มิสเตอร์ โดนัท-อานตี้ แอนส์” กับการลงทุน “ต่ำล้าน”  

หนึ่งในเทรนด์ฮิตตั้งแต่ปี 2563 ต่อเนื่องมาถึงปี 2564 คือ คนหันมาทำอาหารรับประทานเองที่บ้านมากขึ้น เป็นผลมาจาก COVID-19 ที่ทำให้หลายคนต้อง Work From Home – Learn From Home จนกลายเป็นปัจจัยบวกต่อตลาดเครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดเล็ก และอุปกรณ์เครื่องครัวมียอดขายเติบโต เห็นได้จากสถิติสินค้าขายดีบน LAZADA ช่วงสถานการณ์ COVID-19 ที่ภาครัฐประกาศมาตรการ Lockdown เมื่อปีที่แล้ว พบว่าเป็นสินค้าที่ตอบโจทย์การใช้ชีวิตภายในบ้าน ไม่ว่าจะเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าภายในบ้าน เช่น หม้อทอดไร้น้ำมัน เตาอบไฟฟ้าขนาดเล็ก …

ภูมิทัศน์ของธุรกิจร้านอาหารในไทย กำลังเปลี่ยนไปจากอดีตที่ต่างมองว่าทำเลดี มักต้องขยายไปกับศูนย์การค้า เพราะเป็นแหล่งรวมผู้คนมาพักผ่อน และช้อปปิ้ง แต่ด้วยความที่พฤติกรรมผู้บริโภคในทุกวันนี้ ต้องการความสะดวกสบายมาเป็นอันดับหนึ่ง ประกอบกับการพัฒนาของเทคโนโลยี และยิ่งมาเจอกับสถานการณ์ COVID-19 เป็นตัวเร่งให้เปลี่ยนวิถีชีวิตผู้บริโภค และธุรกิจร้านอาหาร ที่นอกจากบริการ Dine-in แล้ว ต้องพัฒนาโมเดลธุรกิจรองรับ Delivery และ Take Away อย่างล่าสุด “บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด” หรือ “CRG” เปิดตัวโมเดลใหม่ “เดลโก้ …

ประกาศผลประกอบการปีล่าสุด สำหรับ CRG หรือ บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป โดยยังคงเติบโตได้ตามเป้าหมาย ทำรายได้แตะ 12,000 ล้านบาท เติบโตเพิ่มขึ้นจากปีก่อนหน้าได้ถึง 10%  ซึ่งนอกจากจะเติบโตได้ดีกว่าภาพรวมในธุรกิจร้านอาหารที่มีมูลค่ากว่า 410,000 ล้านบาท ที่เติบโตได้ราว 5-6% แล้ว ยัง Top Form ด้วยการสร้างการเติบโตได้สูงที่สุดในบรรดา Key Brand ในธุรกิจเชนร้านอาหารที่มีมูลค่ารวมกันราว 140,000 ล้านบาท อีกด้วย

เมืองไทยได้ชื่อว่าเป็นสวรรค์อาหารการกินแห่งหนึ่งของโลก เพราะมีตั้งแต่ร้านสตรีทฟู้ด ร้านในศูนย์การค้า ไปจนถึงร้านหรูตามย่านธุรกิจ-ย่านท่องเที่ยวต่างๆ ทำให้ตลาดร้านอาหารในไทย มีมูลค่าสูงถึง 400,000 กว่าล้านบาท โดยในจำนวนนี้ มาจาก Key Chain Restaurants 140,000 ล้านบาท !! กลยุทธ์สำคัญของการเป็นผู้เล่นใน Food Chain Industry คือ ต้องมี “Brand Portfolio” ที่แข็งแกร่ง เพราะเป็นหัวใจที่ตอบโจทย์ “การเติบโตด้านผลประกอบการ” ขององค์กร ขณะเดียวกันเพิ่มโอกาส “เข้าถึงผู้บริโภค” …

Auntie Anne’s(อานตี้ แอนส์ ประเทศไทย) ส่งมิวสิควิดีโอ “Set Your Mind Up” นำเรื่องราวและปัญหาของคนส่วนใหญ่ต้องเคยพบเจอในชีวิตมานำเสนอ ถ่ายทอดผ่านชีวิตของคน 4 กลุ่ม คือ นักเรียน, นักกีฬา, คู่รัก และคนทำงาน สื่อถึงเหตุการณ์ ที่มากระทบกับชีวิต ทำให้รู้สึกแย่ ท้อแท้ จนอยากจะยอมแพ้ พร้อมกับการเปิดตัวพรีเซนเตอร์คนใหม่ของอานตี้ แอนส์ น้องแอนนี่ ซึ่งมีบทบาททั้งการเป็นนักร้อง และนักแสดงนำ ร่วมกับป๊อก Mindset

เป็นเวลา 19 ปีแล้วที่ซอฟท์เพรทเซลจากสหรัฐอเมริกา “Auntie Anne’s” หรือที่หลายคนเรียกสั้นๆ ว่า “ป้าแอน” เข้ามาทำตลาดในเมืองไทย โดยกลุ่มเซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป เป็นผู้นำเข้ามา กระทั่งทุกวันนี้ Auntie Anne’s ในประเทศไทยมีการเติบโตสูงสุดในภูมิภาคเอเชีย และถ้าเทียบกับทั่วโลกแล้ว โตเป็นอันดับ 2 รองจากสหรัฐอเมริกา จนทำให้บริษัทแม่ที่สหรัฐฯ ไว้วางใจให้ Auntie Anne’s ไทยเป็นศูนย์ฝึกอบรมระดับภูมิภาคเอเชีย (Regional Training Center) อย่างเป็นทางการ …