อาหารพร้อมทาน

คุณสุปราณี ชนะชัย ผู้จัดการทั่วไปอาวุโส บริษัท ซีพีแรม จำกัด ร่วมแลกเปลี่ยนประสบการณ์ และถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านอาหารคุณภาพ ในงานประชุมเชิงปฏิบัติการ FTI ภายใต้หัวข้อ Latest Trends of Healthy Food Business โดยมีคุณเกรียงไกร เธียรนุกุล ประธานสภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย เป็นประธานในการเปิดงานประชุมเชิงปฏิบัติการ FTI ทั้งนี้ได้รับเกียรติจากคุณเจริญ แก้วสุกใส ประธานกลุ่มอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย เข้าร่วมงานในครั้งนี้ด้วย

ปี 2020 เป็นปีที่อุตสาหกรรมอาหารเปลี่ยนไปอย่างมาก ส่วนหนึ่งต้องยอมรับว่ามาจากสถานการณ์แพร่ระบาดของโควิด-19 ส่งผลให้ธุรกิจต้องปรับรูปแบบธุรกิจให้สอดรับกับสถานการณ์ตลาดที่เปลี่ยนแปลงไป ในขณะเดียวกันยังทำให้วิถีการใช้ชีวิตและพฤติกรรมการบริโภคอาหารของผู้บริโภคปรับเปลี่ยนไปจากเดิม แล้วในปี 2564 ผู้บริโภคจะมองหาอาหารแบบไหน และวัตถุดิบแนวไหนที่ผู้บริโภคต้องการใช้ในการปรุงอาหาร

  คนไทยผูกพันและคุ้นเคยกับ “ข้าวแกง” มายาวนาน จนกลายเป็นหนึ่งในวัฒนธรรมการกินแบบไทย ที่ร้านขายข้าวแกงจะทำหลากหลายเมนูให้เลือก ทำให้ในข้าวแกง 1 จาน ตอบโจทย์ทั้งความอิ่มอร่อย มีประโยชน์ในราคาย่อมเยา

เมื่อพูดถึงกลุ่มธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มในประเทศไทย  “โออิชิ กรุ๊ป” (Oishi Group) ในเครือไทยเบฟฯ ถือเป็นหนึ่งในกลุ่มธุรกิจที่ได้รับความนิยมและมีความเคลื่อนไหวทางการตลาดอย่างสม่ำเสมอ อาณาจักรแห่งนี้มีทั้งร้านอาหาร เครื่องดื่ม และ อาหาร จำนวนมากมาย ภายใต้ DNA ความเป็นญี่ปุ่น  ซึ่งเชื่อว่าทุกคนต้องเคยได้สัมผัสและประสบการณ์กับสินค้าในเครือนี้มาบ้างอย่างแน่นอน ไม่ว่าจะเป็นร้านชาบูชิ หรือ ชาเขียวพร้อมดื่ม เป็นต้น

โออิชิ กรุ๊ป รุกตลาดอาหารพร้อมปรุงและพร้อมทาน บุกหนักทั้งออกสินค้าใหม่ ขยายช่องทางขาย/จัดจำหน่าย และเพิ่มโอกาสในการบริโภครูปแบบใหม่ ล่าสุดเตรียมยกทัพสินค้าพร้อมส่งออก กว่า 100 รายการ ร่วมแสดงศักยภาพในงาน “THAIFEX-World of Food ASIA 2018” เพื่อส่งเสริมให้ผู้ประกอบการได้มีโอกาสพบปะเจรจาการค้า และสร้างเครือข่ายพันธมิตรทางการค้าในกลุ่มสินค้าอาหารพร้อมรับประทาน (ready-to-eat “RTE”) และกลุ่มสินค้าอาหารพร้อมปรุง (ready-to-cook “RTC”)  กับผู้ประกอบการอาหารกว่า 2,500 ราย จาก 40 ประเทศทั่วโลก ระหว่างวันที่ 29พ.ค. 61 – 2 มิ.ย. 61 ณ ชาเลนเจอร์ ฮอลล์ 5 อิมแพ็ค เมืองทองธานี