เฟรนช์ฟรายส์

McDonald’s ไต้หวันเจอปัญหาด้านซัพพลายเชนอีกหนึ่งราย ทำให้ต้องทยอยหั่นเมนูแฮชบราวน์ออกจากสาขาที่สินค้าหมดสต็อก พร้อมคาดการณ์ว่า สถานการณ์จะดีขึ้นภายในปลายเดือนมกราคมนี้

ฝันร้ายที่สุดของแบรนด์อาจเป็นการไม่มีสินค้าขายในช่วงที่ควรจะขายดีที่สุดอย่างเทศกาลส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ที่ผู้คนออกมาฉลองกัน และตอนนี้ McDonald’s ในญี่ปุ่นก็กำลังเผชิญสถานการณ์นั้น โดยบริษัทต้องยกเลิกการขายเฟรนช์ฟรายส์ขนาดกลาง และใหญ่เนื่องจากปัญหาด้านซัพพลายเชนไปแล้วเรียบร้อย

การคิดค้นสิ่งประดิษฐ์นวัตกรรมใหม่ ไม่จำเป็นต้องเป็นนวัตกรรม หรือเทคโนโลยีสุดล้ำเสมอไป หากแต่เป็นเรื่องใกล้ตัว ที่ไม่ว่าจะเป็นผู้คนประสบปัญหา ก็สามารถเป็นแรงบันดาลใจในการสร้างสรรค์นวัตกรรม เพื่อ “แก้ปัญหา” นั้นได้ อย่างบริษัท “Kraft Heinz” (คราฟต์ ไฮนซ์) ผู้ผลิตอาหาร และเครื่องปรุงรายใหญ่ของสหรัฐฯ ได้เปิดตัว “Heinz Packet Roller” เป็นเครื่องรีดซอสแบบซองเล็ก หรือเครื่องปรุงชนิดซองอื่นๆ เช่น ซองมัสตาร์ด เพื่อแก้ Pain Point ผู้บริโภคเวลาที่รับประทานอาหาร เช่น เบอร์เกอร์ …