ราคาข้าวของแพงขึ้น นับว่าเป็นปัญหาที่ผู้บริโภคกำลังเผชิญอยู่ในเวลานี้ หลังจากเนื้อสัตว์ – ไข่ไก่ขยับราคาไปก่อนหน้านี้ ล่าสุด หนึ่งในทีมงาน BrandBuffet พบว่า “น้ำอัดลม” แบรนด์ แฟนต้า(Fanta) ขวดแก้ว ได้ปรับลดปริมาณลงจาก 422 มิลลิลิตร เหลือ 375 มิลลิลิตร โดยจำหน่ายในราคาที่หน้าร้านโชว์ห่วยขายให้กับลูกค้าในราคา 9 บาทเท่าเดิม
เป็นอีกปีนึงที่เราได้เห็นตลาด “น้ำอัดลมสี” มีความเคลื่อนไหวและสีสันอย่างมาก เมื่อแบรนด์ใหญ่อย่าง “แฟนต้า” เจ้าตลาดน้ำอัดลมสี เดินหน้าเป็นผู้กำหนด “เกม” การตลาดให้ร้อนระอุ! อยู่เสมอ ซึ่งกลยุทธ์การตลาดที่ “แฟนต้า” ใช้เพื่อสร้างแรงกระเพื่อมให้กับวงการก็มีหลากหลายกระบวนยุทธ์อย่างมาก
เริ่มเข้าฤดูร้อน คงไม่มีอะไรดีไปกว่าการได้ดื่มด่ำกับน้ำอัดลมซ่าๆ เย็นๆ ยิ่งถ้าเป็นวุ้นด้วยแล้ว ยิ่งคลายความร้อนได้ดีนัก และซัมเมอร์ปีนี้ “โคคา-โคลา ประเทศญี่ปุ่น” สร้างความฮือฮาอีกครั้ง ด้วยการเปิดตัวนวัตกรรมใหม่ที่ทางโคคา-โคลา ญี่ปุ่นประกาศว่าเป็นครั้งแรกของโลก คือ “Coca-Cola Frozen Lemon” ที่มาในบรรจุภัณฑ์ถุง ซึ่งทีมพัฒนาความคิดสร้างสรรค์ใช้เวลาถึง 8 ปี โดยในช่วงวิจัยและพัฒนา ทีมงานทำ Prototype มากกว่า 100 แบบ กว่าจะได้ออกมาเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่นี้
ในสมรภูมิการแข่งขันใดก็ตาม ที่ถูกปกคลุมด้วยผู้นำตลาดที่มีส่วนแบ่งการตลาดมากกว่า 70 – 80% ขึ้นไป หรือบางตลาด ผู้นำมีส่วนแบ่งกว่า 90% ทำให้ไม่ว่าจะหันไปทางไหน ก็เจอแต่สินค้าของผู้นำตลาดอยู่ใกล้ตัวผู้บริโภคทุกที่ ทุกเวลา นั่นเพราะกลยุทธ์ของ Market Leader ต้องปูพรมสินค้า-บริการให้ครอบคลุมทั่วประเทศ เพื่อขยายตลาดให้กว้างมากที่สุด ควบคู่กับการขยายฐานลูกค้า และเพิ่มโอกาสการขายสินค้า ในขณะที่เบอร์รองลงมา หรือผู้ท้าชิงตลาด เมื่อรวมกันแล้วกลับมีส่วนแบ่งการตลาด 20 – 30% ด้วยช่องว่างที่ทิ้งห่างกันขนาดนี้ การที่เบอร์รองจะแข่งกันแบบตัวต่อตัว ฟันต่อฟันกับผู้นำตลาด คงไม่ใช่วิธีการที่ดีนัก เพราะสุดท้ายแล้วฝ่ายที่จะสูญเสีย …
ผู้นำตลาดเครื่องดื่มอัดลมกลิ่นผลไม้ โดยกลุ่มธุรกิจโคคา-โคลา ในประเทศไทย ทุ่มงบ 200 ล้านบาทรุกตลาดน้ำสี เสริมแกร่งความเป็นเจ้าตลาดน้ำอัดลมสี มูลค่า 1.2 หมื่นล้านบาท เปิดตัว “แฟนต้า ทวิสต์” รูปแบบขวดทวิสต์บิดเป็นเกลียว
