Doi Chaang

กาแฟดอยช้าง ผู้นำตลาดกาแฟไทยคุณภาพระดับโลก รุกเทรนด์คอกาแฟที่เริ่มหันหาประสบการณ์กาแฟคุณภาพนอกร้านคาเฟ่ เปิดตัว “ดอยช้างคอฟฟี่แคปซูล” ผลิตภัณฑ์กาแฟแคปซูลระดับพรีเมี่ยม ด้วยเมล็ดกาแฟอราบิก้าในแบบ “Single Origin Specialty” การันตีคุณภาพระดับโลกจากสมาคมกาแฟพิเศษ (Specialty Coffee Association: SCA) มอบประสบการณ์รสชาติตามแบบฉบับกาแฟดอยช้างแท้ๆ ในรูปแบบใหม่ ให้ผู้บริโภคได้ลิ้มรสกาแฟไทยคุณภาพระดับโลกได้ทุกที่ ทุกเวลา

วัฒนธรรมการดื่มกาแฟอยู่คู่กับมนุษยชาติมายาวนาน ไม่ว่าจะเปลี่ยนแปลงไปกี่ยุคสมัย “กาแฟ” ยังคงเป็น 1 ใน 3 ของเครื่องดื่มที่คนทั่วโลกดื่มมากที่สุด (อีกสองประเภทคือ น้ำเปล่า และชา) และเป็นพืชเศรษฐกิจของหลายประเทศทั่วโลก อย่างไรก็ตาม ถ้าพูดถึงแหล่งปลูกกาแฟรายใหญ่ของโลก “ประเทศไทย” อาจไม่ติดอันดับท็อป แต่ถ้าพูดถึง “คุณภาพ” รู้หรือไม่ว่าทุกวันนี้กาแฟที่ปลูกจากพื้นที่ต่างๆ ในไทย เป็นที่ยอมรับในตลาดโลก หนึ่งในนั้นคือ “กาแฟดอยช้าง” กาแฟสัญชาติไทยจากหมู่บ้านดอยช้าง ตำบลวาวี อำเภอแม่สวย จังหวัดเชียงราย สามารถก้าวออกไปพิสูจน์การเป็น “ตัวจริง” ในอุตสาหกรรมกาแฟระดับโลก …

  ไม่นานมานี้ “สิงห์ คอร์เปอเรชั่น” ได้ประกาศลุยตลาดชาเขียวร่วมมือกับแบรนด์ “มารุเซ็น” จากประเทศญี่ปุ่นผลิตชาเชียวพรีเมี่ยม ส่งให้กับร้านเบเกอรี่หรือร้านอาหาร (Food Service)  และล่าสุด เติมพอร์ทสินค้าในกลุ่ม New Business ในหมวด Non Alcohol ด้วยการเข้ามาลุยตลาดกาแฟที่ค่อนข้างบูมในเมืองไทย ซึ่งมูลค่าตลาดต่อปีราว 2 หมื่นล้าน  มีทั้งแฟรนไชส์ และ ร้านกาแฟเล็กให้เลือกดื่มเลือกเสพกันมากมายพร้อมกับใช้กลยุทธ์ In Organic  ที่ไม่ต้องเริ่มต้นธุรกิจจากศูนย์  แต่นำเอาองค์ความรู้ที่มีอยู่แล้วมาต่อยอด  ด้วยการจับมือกับ กาแฟดอยช้าง