จากดินแดนอันไกลโพ้น ฟู้ดแพนด้า (foodpanda) ขอแนะนำให้รู้จัก “เปาเปา” (Pau-Pau) แบรนด์แอมบาสเดอร์ใหม่ล่าสุด พร้อมรุกตลาดฟู้ดเดลิเวอรี่ในประเทศไทยและทั่วเอเชียแปซิฟิก “เปาเปา” จะมาพร้อมคาแรคเตอร์ที่น่ารัก สดใส สบายๆ พร้อมส่งต่อความสนุก ขี้เล่น และเอาใจใส่ เตรียมเอาใจสายกินทั่วประเทศ ทั้งยังพกดีกรีการเป็นกูรูผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารที่อร่อยเด็ด เตรียมเดินหน้าเขย่าวงการฟู้ดเดลิเวอรี่อย่างเต็มรูปแบบ
แม้จะก้าวเข้ามาสู่วงการ Food Delivery ได้เพียง 1 ปีกว่า แต่ “โรบินฮู้ด” หรือ “Robinhood” บริษัทในเครือ SCBX ก็นับเป็นหนึ่งในแพลตฟอร์ม Food Delivery ที่อยู่รอดในสนามได้แบบสตรองท่ามกลางการแข่งขันดุเดือด ด้วยการชูจุดยืนแอปฯเพื่อคนตัวเล็ก และเข้ามา Disrupt วงการโดยไม่เก็บ GP (Gross Profit) หรือค่าบริการจากร้านอาหาร ส่งผลให้โรบินฮู้ดกลายเป็นแพลตฟอร์มสัญชาติไทยที่หลายคนรู้จัก และเติบโตมากขึ้นเรื่อยๆ โดยปัจจุบันมีฐานลูกค้ากว่า 2.3 ล้านราย และมีจำนวนรายการถึง 1.5 …
LINE MAN Wongnai เผยเทรนด์ฟู้ดเดลิเวอรี่ 2021 ในงาน “Thailand Restaurant Conference 2021” ที่จัด ร่วมกันระหว่าง PenguinX และ LINE MAN Wongnai โดยภายในงานได้มีการเผยข้อมูลร้านอาหารกว่า 620,000 ร้านจากฐานข้อมูลบน Wongnai ซึ่งมีมากกว่า 500,000 ร้าน ที่เปิดบริการฟู้ดเดลิเวอรี่บน LINE MAN ซึ่งครอบคลุมบริการทั่วประเทศ เพื่อเป็นข้อมูลให้กับร้านอาหาร ที่เตรียมดันธุรกิจในปี …
เตรียมระดมทุนปีหน้า 1 – 3,000 ล้านบาท!!! “โรบินฮู้ด” แพลตฟอร์ม Food Delivery สัญชาติไทยตั้งเป้าเป็น SuperApp หลังยอดผู้ลงทะเบียนกับแพลตฟอร์มเพิ่มขึ้นแตะ 2.3 ล้านคนในเวลาไม่ถึงหนึ่งปี และยอดออเดอร์เติบโต 750% ล่าสุดเพิ่ม 3 บริการใหม่ “ท่องเที่ยว – ส่งของ – สั่งสินค้าจาก Mart” คาดลุยตลาดต่างประเทศด้วยจุดต่าง “Platform of kindness”
แม้จะอยู่ในธุรกิจร้านอาหารในไทยมายาวนานกว่า 2 ทศวรรษ แต่ “Sizzler” (ซิซซ์เล่อร์) เชนร้านอาหารเซ็กเมนต์ “Casual Dining Western Food” เครือไมเนอร์ ฟู้ด กรุ๊ป เจอ 5 โจทย์ใหญ่ท้าทาย คือ 1. การเป็น Dine-in Restaurant สาขาส่วนใหญ่อยู่ในศูนย์การค้า ทำให้โอกาสการรับประทาน อยู่ในช่วงมื้อกลางวัน และมื้อเย็นเท่านั้น เพราะฉะนั้นโจทย์จึงอยู่ที่ว่า ทำอย่างไรถึงจะเข้าไปอยู่ในโอกาสการรับประทานของผู้บริโภคได้มากขึ้น 2. สถานการณ์ …
เริ่มแล้วสำหรับการเปิดให้แอปพลิเคชัน Food Delivery สามารถเข้าร่วมในโครงการคนละครึ่ง และจ่ายเงินผ่านแอปพลิเคชัน “เป๋าตัง” ได้ โดยในช่วงแรกของบริการพบว่ามีสองเจ้าที่ทำการเชื่อมแอปพลิเคชันได้สำเร็จแล้ว นั่นคือ GrabFood และ LINE MAN
แม้ต้องเจอสถานการณ์โควิด-19 ในปี 2563 แต่ร้านขนมหวานมหาชน After You ยังปิดปีด้วยตัวเลขกำไร 55 ล้านบาท แต่ก็ลดลงถึง 77% จากปี 2562 ที่ทำกำไรสูงถึง 237 ล้านบาท
“ลีเซียนลุง” นายกรัฐมนตรีสิงคโปร์ เตือนแพลตฟอร์ม Food Delivery ไม่ให้คุณภาพชีวิตที่ดีกับไรเดอร์เท่าที่ควร ชี้รัฐบาลยังต้องสนับสนุนเงินให้กับคนกลุ่มนี้มากถึง 850 ล้านเหรียญสิงคโปร์ต่อปี และอาจเพิ่มขึ้นเป็น 1,100 ล้านเหรียญสิงคโปร์ในเร็ว ๆ นี้
Food Delivery เป็นอีกหนึ่งอุตสาหกรรมที่มีการเติบโตอย่างมากในช่วงล็อกดาวน์ และการเติบโตนี้ก็มาพร้อมความเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมของผู้บริโภคในหลาย ๆ ด้าน ซึ่งหนึ่งในแพลตฟอร์มที่มองเห็นความเปลี่ยนแปลงนี้และมาแชร์ภาพกันให้ชัดเจนมากขึ้นในงาน DAAT DAY 2021 ก็คือคุณยอด ชินสุภัคกุล ซีอีโอ ไลน์แมน วงใน โดยสิ่งที่ “ไลน์แมน วงใน” พบมีตั้งแต่
เป็นที่ทราบกันดีว่าธุรกิจที่ได้รับผลกระทบหนักจากวิกฤต COVID-19 คือ ธุรกิจร้านอาหาร และประเภทร้านที่ต้องเผชิญกับความท้าทายไม่น้อยคือ ร้านอาหารประเภทหม้อไฟ เช่น ชาบู สุกี้ และประเภทปิ้งย่าง เนื่องจากร้าน 2 ประเภทนี้ให้บริการรูปแบบ Dine-in เป็นหลัก เพราะการสร้างประสบการณ์ลูกค้าได้อย่างสมบูรณ์ คือ การมานั่งรับประทานที่ร้าน เมื่อต้องเจอมาตรการล็อคดาวน์ โดยห้ามร้านอาหารให้บริการนั่งรับประทานที่ร้าน ทำให้ร้านอาหารกลุ่มนี้ต้องปรับตัวครั้งใหญ่ เช่น กรณีศึกษา “Mo-Mo Paradise” (โม โม พาราไดซ์) เชนร้านชาบู-สุกี้จากญี่ปุ่น ที่เข้าไปเปิดตัวในไทยเมื่อปี …
เพิ่งเปิดให้บริการแพลตฟอร์ม Food Delivery “โรบินฮู้ด” (Robinhood) ภายใต้บริษัท เพอร์เพิล เวนเจอร์ส จำกัด ในเครือ SCB 10X มาได้เกือบ 1 ปี (เปิดตัว 26 ตุลาคม 2563) แม้จะมาทีหลัง แต่สร้างความแตกต่างจากแพลตฟอร์ม Food Aggregator คือ – โฟกัสร้านอาหารขนาดเล็กได้มีโอกาสให้บริการ Online Food Delivery – …
ธนาคารออกโรงช่วยร้านค้าอีกราย ล่าสุดเป็นทางธนาคารกสิกรไทยที่ออกแคมเปญ “ร่วมด้วย ช่วยเปย์” จ่ายมื้ออร่อยให้สูงสุด 100 บาท/ออเดอร์ โดยต้องสั่งผ่าน Grab หรือ LINE MAN หวังช่วยกันอุดหนุนร้านค้าให้มีแรงสู้ต่อ
วันนี้ (1 สิงหาคม) พล.อ.ประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรี ในฐานะผู้อำนวยการ ศบค. ประชุมหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เพื่อหารือมาตรการควบคุมสถานการณ์โควิด-19 ซึ่งมีผู้ติดเชื้อใหม่จำนวนมากในเดือนกรกฎาคมที่ผ่านมา และจะครบกำหนดมาตรการล็อกดาวน์ 13 จังหวัดสีแดงเข้มในวันที่ 2 สิงหาคมนี้
หลังจาก “ร้านอาหาร” ต้องเจอกับมาตรการล็อกดาวน์เข้ม ห้ามนั่งในร้านอาหาร ให้ขายได้เฉพาะเดลิเวอรี “ธนาคารไทยพาณิชย์” (SCB) จึงร่วมกับ Robinhood แพลตฟอร์มฟู้ดเดลิเวอรี ให้บริการ “ส่งฟรีทุกออเดอร์ช่วงล็อกดาวน์” ตั้งแต่วันที่ 11 – 25 กรกฎาคม 2564 รวม 15 วัน โดย SCB ออกค่าส่งอาหารให้กับไรเดอร์แทนลูกค้า ทำเอายอดสั่งถล่มถลาย จากออเดอร์ 2 หมื่นต่อวัน ขึ้นเป็นหลักแสนต่อวัน หรือเพิ่มขึ้น …
จากแคมเปญ #เราช่วยคุณคุณช่วยร้านค้า ของแอป Robinhood ในช่วงมาตรการล็อกดาวน์ โดยธนาคารไทยพาณิชย์ จ่ายค่าส่งแทนลูกค้า ให้ Robinhood ส่งฟรีทุกเมนูทุกร้าน 15 วัน ตั้งแต่วันที่ 11-25 กรกฎาคม 2564 ผ่านไปวันแรก Robinhood ต้องออกมาบอกขอร้องว่า “อย่ากดแกล้งไรเดอร์” เลยนะ ตามไปดูเรื่องราวที่เกิดขึ้น
เป็นอีกปีที่หนักหน่วงสำหรับ “ธุรกิจร้านอาหาร” ยิ่งมาเจอการระบาดระลอกใหม่ และล่าสุดรัฐบาลประกาศมาตรการ Lockdown ทำให้ต้องปรับโมเดลธุรกิจ ไปโฟกัส “Delivery” และ “Take Away” เต็มรูปแบบ เช่นกรณี “S&P” (เอส แอนด์ พี) หนึ่งในผู้ผลิตและให้บริการธุรกิจอาหารรายใหญ่ ที่มีเชนร้านอาหาร และร้านเบเกอรี่ทั่วประเทศ ในปีนี้ปรับกลยุทธ์ธุรกิจ หันมาลุย Delivery และ Take Away เข้มข้นขึ้น โดยใช้จุดแข็งด้าน Network สาขา …
ความสำเร็จของ “Starbucks” ที่ทำให้แจ้งเกิดเมื่อ 50 ปีที่แล้วในสหรัฐฯ และ 23 ปีที่แล้วในไทย คือ การนิยามตัวเองว่าเป็น “People Business Serving Coffee” และสร้างร้านให้เป็น “Third Place” ที่ผู้คนมาพักผ่อน พบปะ พูดคุย เพื่อส่งมอบประสบการณ์ Starbucks (Starbucks Experience) ทำให้ไม่ว่าจะเจอกับการแข่งขันมากขึ้นจากเชนร้านกาแฟยุคใหม่ที่เน้นขยายสาขา ก็ยังคงทำให้ Starbucks แตกต่างจากร้านกาแฟทั่วไป และสามารถรักษาฐานลูกค้าได้อย่างเหนียวแน่น แต่จากสถานการณ์ …
เป็นอีกหนึ่ง Pain Point ของผู้ประกอบการร้านอาหาร โดยเฉพาะร้านขนาดเล็กที่ต้องการให้บริการ Food Delivery ถ้านำร้านไปอยู่บนแพลตฟอร์ม Food Delivery (ฟู้ดเดลิเวอรี่) ต้องจ่ายค่าคอมมิชชั่น หรือค่า Gross Profit หรือเรียกย่อๆ ว่าค่า GP ให้กับผู้ให้บริการแพลตฟอร์ม Food Delivery โดยเฉลี่ยจะคิดอยู่ที่ 30 – 35% ทำให้บางร้านต้องบวกราคาอาหารเพิ่ม สำหรับที่ขายอยู่บนแอปฯ ในขณะที่ผู้บริโภคต้องแบกรับค่าอาหารที่สูงขึ้น ล่าสุด “สำนักงานคณะกรรมการการแข่งขันทางการค้า” …
แพลตฟอร์ม Food Delivery แห่ลดค่า GP ต่อเนื่อง ล่าสุด ฟู้ดแพนด้า กระโดดร่วมวงผ่านแคมเปญ #SupportSME โดยจะลดค่าคอมมิชชั่นหรือการงดเก็บค่าคอมมิชชั่นตลอดทั้งแคมเปญ คาดว่าจะสามารถช่วยเหลือ SMEs ได้กว่า 30,000 ราย
กางแผน “ธนา เธียรอัจฉริยะ” บุกตลาด OTA ผ่านแอปพลิเคชัน “โรบินฮู้ด” (Robinhood) ระบุเป็นอีกหนึ่งโปรเจ็ค CSR ของไทยพาณิชย์เพื่อช่วย “คนตัวเล็ก” ในธุรกิจท่องเที่ยว ย้ำคงคอนเซ็ปต์เดียวกับร้านอาหาร นั่นคือไม่เก็บค่า GP กับโรงแรม
ทุกวันนี้ใครๆ ก็อยากเป็นเจ้าของกิจการ บางคนตัดสินใจลาออกจากงานประจำ มาลุยธุรกิจตัวเองเต็มตัว ขณะที่บางคนเลือกเป็นมนุษย์เงินเดือน ควบกับการทำธุรกิจของตัวเอง เพื่อหารายได้เสริม และคนรุ่นใหม่อีกหลายคน รู้สึกว่าเมื่อจบการศึกษาแล้ว ไม่อยากเป็นพนักงานประจำ อยากเลือกเส้นทางฟรีแลนซ์ หรือทำธุรกิจเองมากกว่า
ศูนย์การค้าเมกาบางนา ตอกย้ำความเป็น Food Destination แห่งกรุงเทพตะวันออก ด้วยร้านอาหารที่พร้อมเสิร์ฟความอร่อยให้ทุกคนมากกว่า 100 ร้าน มอบความห่วงใยให้กับลูกค้า สนับสนุนมาตรการเว้นระยะห่างทางสังคม เพื่อป้องกันการแพร่ระบาดของโควิด-19 พร้อมจัดเต็มโปรโมชั่นพิเศษสำหรับบริการเดลิเวอรี่ หรือซื้อจากร้านกลับไปรับประทาน (Take Away) ก็อิ่มอร่อยได้ทั้งเมนูอาหารคาว อาหารหวาน อาหารไทย อาหารนานาชาติ และเครื่องดื่ม พิเศษ! สำหรับสมาชิกเมกา สไมล์ รีวอร์ดส สามารถใช้คะแนนสะสม 9 คะแนน และเงินสด 99 บาท …
ถ้าอยู่บ้านเบื่ออาหารเดิมๆ มาเติมความอร่อย ให้ชีวิตมีสีสันได้ที่เดอะ ปาร์คไลฟ์ (The PARQ Life) รีเทลไลฟ์สไตล์ระดับพรีเมียม ภายในเดอะปาร์ค โครงการมิกซ์ยูสสีเขียวที่มุ่งพัฒนาออฟฟิศและรีเทลอัจฉริยะภายใต้แนวคิด “Life Well Balanced” ด้วยความมุ่งมั่นในการสร้างมาตรฐานการทำงานและวิถีชีวิตแบบยั่งยืน จับมือกับร้านอาหาร คาเฟ่ และเบเกอรี่ชื่อดังในโครงการ ร่วมขานรับนโยบายรัฐบาล งดรับประทานอาหารในร้าน และยังดูแลใส่ใจเรื่องมาตรการรักษาความปลอดภัยจากเชื้อโควิด-19 รักษาความสะอาด ด้วยการตรวจคัดกรอง วัดอุณหภูมิพนักงานส่งอาหาร และล้างมือด้วยเจลแอลกอฮอล์ก่อนเข้าศูนย์การค้า รักษาระยะห่างในการต่อคิว เพื่อให้ลูกค้ามั่นใจตลอดการเดินทางไปรับส่งอาหารจนถึงมือลูกค้า พร้อมกันนี้ยังเอาใจลูกค้าด้วยการปล่อยโปรโมชั่นเด็ดและส่วนลดสุดพิเศษสำหรับออเดอร์แบบเดลิเวอรี่โดยเฉพาะ จัดส่งถึงบ้านให้ทุกคนได้เพลิดเพลินกับมื้ออร่อยสุดพิเศษแบบปลอดภัย แถมคงความอร่อยได้เหมือนนั่งทานที่ร้าน สั่งง่ายๆ …
มีอีกหนึ่งตัวอย่างเกี่ยวกับการใช้ Data ที่น่าสนใจ โดยครั้งนี้มาจาก เอไอเอส ที่พบรูปแบบการใช้จ่ายของผู้บริโภคผ่านแอปพลิเคชัน myAIS ว่ามีการเปลี่ยนแปลงไปในช่วง Covid-19 ระบาดระลอกสาม นั่นคือ มีการใช้บริการ Food Delivery ที่เพิ่มสูงขึ้นมากจนติด Top 3
ในสถานการณ์โควิดระลอกใหม่ที่กลับมาอีกครั้ง และรอบนี้หลายคนยังคงต้อง ทำงานที่บ้าน หรือเรียนออนไลน์กันอีกรอบ…ทรูฟู้ด บริการฟู้ดเดลิเวอรี่ สนับสนุนคนไทย Stay safe stay home พร้อมอิ่มอร่อยกับครอบครัวได้อย่างปลอดภัย จึงเดินหน้าประกาศจับมือผู้นำธุรกิจอาหาร เครื่องดื่ม หลากหลายแบรนด์ดัง พร้อมส่งตรงความอร่อยถึงบ้าน ผ่าน True Food (ทรูฟู้ด) บริการฟู้ดเดลิเวอรี่ บนแอปพลิเคชันทรูไอดี ที่รวบรวมร้านเด็ดยอดฮิต
โควิด-19 ระลอกสามดันแพลตฟอร์ม Food Delivery โต 50% ผู้บริหารโรบินฮู้ด เตรียมอัดงบเพิ่มเป็น 200 ล้านช่วยร้านอาหาร – ไรเดอร์ พร้อมลุยบริการให้เช่ารถมอเตอร์ไซค์ไฟฟ้าสำหรับไรเดอร์ที่ไม่มีรถเป็นของตัวเองในเดือนหน้า คาดสร้างงานได้อีกนับพันราย
ท่ามกลางสถานการณ์แพร่ระบาดของโควิด-19 ระลอกแล้วระลอกเล่า ทำให้หลายธุรกิจต่างเจ็บหนัก หนึ่งในนั้นก็คือ ธุรกิจร้านอาหาร โดยเฉพาะร้านที่มีหน้าร้าน เพราะล้วนต้องแบกรับต้นทุนค่าใช้จ่ายต่างๆ มากมาย แถมยังต้องปรับรูปแบบร้านให้สอดรับกับมาตรการ Social Distancing และพฤติกรรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป ธุรกิจจึงต้องปรับเปลี่ยนวิธีคิดในการดำเนินธุรกิจใหม่เพื่อต่อลมหายใจธุรกิจให้อยู่รอด
“ช่องทางบริการจัดส่งอาหารหรือฟู้ด เดลิเวอรี่ (Food Delivery) ยังคงเนื้อหอมและมีแนวโน้มขยายตัวต่อเนื่องเรื่อย ๆ ส่งผลทำให้ผู้ประกอบการร้านอาหารหลายราย ต่างปรับเพิ่มรูปแบบบริการที่มากขึ้น ครบวงจรขึ้น และหันมาใช้กลยุทธ์ส่งอาหารถึงบ้านโดยตรง เพื่อตอบโจทย์ลูกค้ายุคใหม่ ที่มีความคาดหวังในเรื่องความสะดวกสบายและความหลากหลายของเมนูอาหารมากขึ้น”
ปัจจุบันเป็นยุค “Experience is King” และหนึ่งในการสร้างประสบการณ์ที่ดีให้กับผู้บริโภค คือ “ความสะดวกสบาย” และ “ความรวดเร็ว” กลายเป็นสิ่งพื้นฐานที่ทุกแบรนด์ ทุกสินค้า และบริการต้องมี โดยเฉพาะความสะดวกสบาย และการตอบโจทย์ความรวดเร็วในการ “เข้าถึง” สินค้า – บริการ ยิ่งทุกวันนี้ผู้บริโภคมีทางเลือกมากมาย ดังนั้นแบรนด์ไหนที่เข้าถึงผู้บริโภคกลุ่มเป้าหมายได้มากที่สุด ย่อมได้เปรียบทางการแข่งขัน ด้วยเหตุนี้เองบรรดาแบรนด์สินค้า และบริการต่างๆ จึงพัฒนาโมเดล “ช่องทางการขาย” รูปแบบใหม่ๆ ที่เล็กลง มีความยืดหยุ่น และคล่องตัว เพื่อเข้าถึงผู้บริโภคได้ในโลเกชั่นต่างๆ …
“สตรีทฟู้ด” (Street Food) หนึ่งในวัฒนธรรมอาหารการกินที่อยู่ในวิถีชีวิตคนไทยมายาวนาน โดยมีรูปแบบร้านหลากหลาย ตั้งแต่ตึกแถว หรืออาคารพาณิชย์ ไปจนถึงรถเข็น มีการประมาณการณ์ว่าตลาดสตรีทฟู้ดในไทย เติบโตโดยเฉลี่ย 5 – 6% ต่อปี โดยคาดว่าในปี 2564 จะอยู่ที่ 340,000 ล้านบาท เพิ่มขึ้นจากปีก่อน ที่มีมูลค่า 270,000 – 280,000 ล้านนบาท และจำนวนร้านสตรีทฟู้ดปัจจุบันกว่า 103,000 ร้านค้า ในขณะที่ตลาดเชนร้านอาหาร อยู่ที่กว่า …
