Plant Based Thai Taste

ทุกวันนี้การดูแลสุขภาพ กลายเป็นส่วนหนึ่งของไลฟ์สไตล์ผู้คนไปแล้ว การได้มาซึ่งสุขภาพกายที่ดีนั้น จุดตั้งต้นสำคัญคือ “อาหารการกิน” ทำให้ผู้บริโภคในยุคนี้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการรับประทานไปเป็นรูปแบบ “Flexitarian” คือ รับประทานมังสวิรัติแบบยืดหยุ่นเป็นครั้งคราว หรือกึ่งมังสวิรัติ เพื่อลดการบริโภคเนื้อสัตว์ และเน้นโปรตีนจากพืชมากขึ้น ซึ่งนับวันผู้บริโภคกลุ่มนี้มีแนวโน้มเพิ่มขึ้นทั่วโลก