Tim Hortons

เปิดศักราชใหม่ Tim Hortons แบรนด์ดังจากแคนาดาก็ขอเข้าสู่ธุรกิจแบบยั่งยืนอย่างเต็มตัวอีกหนึ่งราย โดยมีรายงานว่า ทาง Tim Hortons ได้เตรียมเปลี่ยนบรรจุภัณฑ์ – ช้อนส้อมภายในร้านเป็นไม้ และไฟเบอร์แทน เพื่อให้เป็นร้านฟาสต์ฟู้ดที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้น Tim Hortons บอกด้วยว่า มาตรการดังกล่าวสามารถประหยัดพลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวทิ้งได้ประมาณ 90 ล้านชิ้นต่อปี

แม้ว่าเชนกาแฟชื่อดังของจีนอย่าง Luckin Coffee จะล้มระเนระนาดจนกลายเป็นข่าวครึกโครมเมื่อปีก่อน แต่ดูเหมือนว่าความร้อนแรงในธุรกิจกาแฟของจีนแผ่นดินใหญ่จะไม่ได้จางหายไปไหน แถมตอนนี้ ยังมีบริษัทเทคโนโลยีอย่าง Tencent Holdings และ ByteDance ให้ความสนใจลงทุนในธุรกิจกาแฟเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ อีกด้วย

ธุรกิจร้านกาแฟในประเทศไทยมูลค่า 36,000 ล้านบาท ยังคงแข่งขันดุเดือด ทั้งแบรนด์ไทย-เชนดังต่างประเทศแห่เปิดสาขา ตอบสนองพฤติกรรมดื่มกาแฟนอกบ้านของคนไทย ที่ยังเติบโตได้อีก ล่าสุด “Tim Hortons” (ทิม ฮอร์ตันส์) ร้านกาแฟรายใหญ่จากแคนาดา ลงสนามอีกราย ประเดิมเปิดสาขาแรกในไทย “สามย่านมิตรทาวน์”